Paylaşımda yer alan tarife göre, 2 litre suyun içerisine dilimlenmiş bir limon, bir adet çubuk tarçın ve yarım yeşil elma ya da bir çay kaşığı elma sirkesi ekleniyor. İsteğe bağlı olarak maydanoz ve nane yapraklarının da kullanılabileceği belirtiliyor.
Karışımın sabaha kadar bekletilmesi gerektiği ifade edilirken, hazırlanan suyun gün içerisinde sabah bir bardak, ardından iki saatte bir ve gece yatmadan önce tüketilmesi öneriliyor. Ayrıca her akşam malzemelerin yenilenmesi tavsiye ediliyor.
Uzmanlara göre limonlu su, elma sirkesi ve benzeri karışımlar sağlıklı beslenmenin bir parçası olabilir ancak bunların vücudun pH dengesini ciddi şekilde değiştirdiğine dair güçlü bilimsel kanıt bulunmuyor. İnsan vücudu, özellikle kan pH’ını böbrekler ve akciğerler aracılığıyla zaten dengede tutuyor.
Ayrıca limon ve elma sirkesi doğrudan asidik maddeler arasında yer alıyor. Limonun metabolizma sonrası bazı “alkali yan ürünler” oluşturabileceği belirtilse de bunun kan pH’ını anlamlı şekilde değiştirmediği ifade ediliyor.
Bununla birlikte:
- Limonlu su içmek sıvı tüketimini artırabilir,
- C vitamini sağlayabilir,
- Elma sirkesi bazı çalışmalarda kan şekeri kontrolüne sınırlı katkı gösterebilir.
Ancak “detoks”, “vücudu alkalileştirme”, “hastalıkları önleme” gibi iddialar için yeterli bilimsel destek bulunmuyor.
Evde basit malzemelerle kendi alkali suyunuzu hazırlamanız oldukça kolay.
İşte en yaygın ve pratik üç farklı yöntem:
1. Limonlu Alkali Su (En Doğal Yöntem)
Limon asidiktir ancak vücuda girdiğinde metabolize edilerek anyonik hale gelir ve alkali bir etki yaratır.
-
Malzemeler: 1 litre su, 1 adet limon.
-
Hazırlanışı: Limonu dilimleyin veya suyunu sıkıp suya ekleyin.
-
İpucu: Suyun etkisini artırmak için oda sıcaklığında 8-12 saat bekletmeniz önerilir.
2. Karbonatlı Alkali Su (En Hızlı Yöntem)
Karbonatın (Sodyum Bikarbonat) pH seviyesi oldukça yüksektir, bu da suyunuzu hızla alkali hale getirir.
-
Malzemeler: 1 litre su, yarım çay kaşığı karbonat (mümkünse eczanelerde satılan İngiliz karbonatı).
-
Hazırlanışı: Karbonatı suya ekleyin ve tamamen çözünene kadar karıştırın.
-
Dikkat: Tansiyon probleminiz veya sodyum kısıtlamanız varsa bu yöntemi uygulamadan önce bir uzmana danışmanızda fayda var.
3. pH Damlaları Kullanmak
Eğer dışarıdayken veya hızlıca hazırlamak isterseniz, eczanelerde satılan hazır pH damlalarını kullanabilirsiniz. Genellikle bir bardağa birkaç damla eklemek yeterli olur.
Küçük Bir Tavsiye
Alkali su hazırlarken kullandığınız suyun filtre edilmiş veya kaliteli bir içme suyu olması önemlidir. Ayrıca suyu hazırladıktan sonra gün içinde tüketmeye özen gösterin
