banner363

banner380

banner381

banner396

banner388

banner403

banner389

Buzdolabında neyi nasıl saklamak gerek? İşte gıdaları taze tutmanın püf noktaları...

Koronavirüs nedeniyle kalabalık ortamlara daha az girmeye özen gösteren tüketiciler bu nedenle market alışverişlerini de toplu yapmayı tercih ediyor. Ancak toplu şekilde alınan yiyeceklerin buzdolaplarında tazeliğini koruyarak uzun süre muhafaza edilebilmesi için bazı noktalara dikkat etmek de gerekiyor. İşte yiyecekleri doğru şekilde depolamak isteyenlerin yapması ve kesinlikle yapmaması gerekenler...

Sağlık 04.07.2020, 12:47
2031
Buzdolabında neyi nasıl saklamak gerek? İşte gıdaları taze tutmanın püf noktaları...

Koronavirüs salgını nedeniyle alışveriş alışkanlıkları da değişti. Artık sık sık alışveriş yapmak yerine tüketiciler tek seferde daha fazla gıda alarak kalabalık ortamlara daha az giriyor. Bu da gıdaların daha uzun ve taze bir şekilde depolanmasını da önemli hale getiriyor.

Gıdaların daha uzun süreli kullanımı için buzdolaplarının soğutucu ve derin dondurucu bölmelerine doğru bir şekilde yerleştirilmesi gerekiyor. Peki, gıdalarınızı doğru şekilde depoladığınızdan emin misiniz?

Günümüzde gıdaların uzun bir süre depolanmasını mümkün kılan buzdolabı teknolojileri bulunuyor. Akıllı dönüştürücü (Smart Converter),ikili soğutma sistemi (TwinCooling System) ve Dijital Inverter gibi teknolojileri kullanan Samsung, hazırladığı rehber ile buzdolaplarında gıdaları daha uzun süre ve sağlıklı bir şekilde muhafaza etmek isteyen tüketicilere şu tavsiyelerde bulundu:

Yiyeceklerin soğutucu bölmeye yerleştirirken nelere dikkat edilmeli?

- Normal çalışma koşulları için buzdolabınızın soğutucu bölme sıcaklık ayarını +4 derece konumuna ayarlayın.

- Nem ve koku oluşmasını önlemek için besinleri buzdolabına kapalı kaplarda veya üzerlerini örterek yerleştirin. Ayrıca buzdolabına koyduğunuz sıvıların ve sulu yiyeceklerin üstünü kapatın. Aksi takdirde dolabın içindeki nem oranı artar. Bu da buzdolabının daha fazla çalışmasına sebep olur. Yiyeceklerin ve içeceklerin üstlerini kapatarak ayrıca tat ve lezzetlerini de korumuş olursunuz.

- Sıcak yiyecek ve içecekleri buzdolabına yerleştirmeden önce oda sıcaklığına soğutun.

- Meyve ve sebzeleri ayrıca sarmadan doğrudan sebzelik bölmesine yerleştirilebilirsiniz.

- Soğutucu hava kanalı, soğutucu bölüme soğuk hava dağıtır. Kanalların önünü yiyeceklerle kapatıp, hava akışının engellenmesinden kaçının. Paketlenmiş yiyecekleri ve kapları soğutucu bölümün lamba ve kapağına dayamayın.

- Buzdolabının arka kısmına nemli yiyecekleri koymaktan kaçının, soğuk havayla temas edince donabilir. Bunu önlemek için yiyecekleri kapalı bir kapta muhafaza edin.

- Patates, soğan ve sarımsak buzdolabında saklanmamalıdır.

- Tüm bunların yanı sıra yiyeceklerinizin taze gıda bölmesindeki sıcaklık sensörünün bulunduğu bölgeye temas etmesini engelleyiniz. Çünkü taze gıda bölmesinin ideal saklama sıcaklığını koruması için yiyeceklerin sensörü engellememesi gerekir.

Gıdaları derin dondurucu bölmede saklarken nelere dikkat edilmeli?

- Normal çalışma koşulları için buzdolabınızın dondurucu bölme sıcaklık ayarının -18 derece konumuna ayarlayın.

- Taze ve sıcak yiyecekleri dondurulmuş yiyeceklerle yan yana koymayın, dondurulmuş yiyecekler eriyebilir.

- Taze yiyecekleri dondururken; 24 saat içerisinde dondurulabilecek maksimum yiyecek miktarı cihazın etiketinde (kg cinsinden) gösterilir. Bu miktarları dikkate alarak yiyeceklerinizi dondurun.

- Dondurucu bölmenin kapasitesini maksimum kullanabilmek için dondurucu bölme üst ve alt sepetin (orta sepet) yerine cam rafları kullanabilirsiniz. Ancak en altta alt sepet kullanılmalısınız.

- Uzun süreli elektrik kesintilerinde, derin dondurucu bölmesinin kapısını açmayın. Yiyecekleriniz eriyecek düzeyde enerji kesintisi olduğunda, erimiş yiyeceklerinizi tekrar dondurmayınız ve en kısa zamanda tüketiniz.

- Et, balık ve kıyma gibi taze yiyecekleri dondururken bunları bir kerede kullanacağınız miktarlara bölün. Dondurulmuş etler çözüldüğünde aynen taze et gibi pişirilmelidir. Etler, çözüldükten sonra pişirilmemişse kesinlikle tekrar dondurulmamalıdır.

- Dondurulmuş yiyecekleri saklamak için dondurulmuş yiyecek paketlerinin üstündeki talimatlara dikkatle uyun, yiyecek üzerinde bir talimat yoksa satın alınma tarihinden itibaren en fazla 3 ay saklayabilirsiniz.

- Dondurulmuş yiyecek satın alırken bunların uygun sıcaklıklarda dondurulduğundan ve paketlerinin bozulmadığından emin olun.

- Dondurulmuş yiyecekleri uygun kaplarda taşıyın ve mümkün olan en kısa zamanda cihazın dondurucu bölmesine yerleştirin.

- Sıvı şekilde olan yemekler plastik kaplarda, diğer yiyecekler ise plastik folyo veya torbada dondurulmalıdır.

- Dondurulmuş yiyeceğin paketinde nem ve anormal şişme işaretleri varsa muhtemelen daha önce uygun olmayan bir sıcaklıkta saklanmış ve içeriği bozulmuştur. Bu yiyecekleri tüketmeyin.

- Dondurulmuş yiyeceğin saklama ömrü oda sıcaklığına, dondurucu bölmenin sıcaklık ayarına, buzdolabı kapağının açılma sıklığına, yiyeceğin türüne ve yiyeceğin marketten eve taşınması için geçen süreye bağlıdır. Her zaman paket üzerindeki talimatlara uyun ve belirtilen saklama süresini hiçbir zaman geçirmeyin.

- Buzdolabındaki derin dondurucudan çıkarılan donmuş yiyecekler, bir gün önceden soğutucu bölmeye konulursa orada çözülerek buzdolabında soğutmaya destek olur. Enerji tasarrufu sağlanır. Buzluktaki malzeme doğrudan açığa konulursa enerji kaybına sebep olur.

- Pişmiş yemeklerde bulunan bazı baharatların (anason, fesleğen, dereotu, sirke, baharat karışımı, zencefil, sarımsak, soğan, hardal, kekik, mercanköşk, karabiber vb.) uzun süre saklandığında tatları değişir ve kuvvetli bir tat kazanır. Bu yüzden dondurulacak yiyecekler az baharatlanmalı ya da arzu edilen baharat, yiyecek çözüldükten sonra eklenmelidir.

- Yiyeceklerin depolanma süresi kullanılan yağa bağlıdır. Uygun olan yağlar; margarin, dana yağı, zeytinyağı ve tereyağı, uygun olmayan yağlar ise yerfıstığı yağı ve domuz yağıdır.

Buzdolabını maksimum dondurma kapasitesinde kullanmak için nelere dikkat edilmeli?

- Dondurulmuş yiyecekleri diğer sepetlerden üst sepete yerleştirdikten sonra Hızlı Dondurma modunu çalıştırın. Samsung buzdolaplarında Hızlı Dondurma modu aktif olduktan 24 saat ya da dondurucu bölme sıcaklığı optimum sıcaklığa eriştiğinde otomatik olarak durur.

- Dondurmak istediğiniz yiyecekleri buzdolabınızın dondurma kapasitesini aşmadan dondurucu bölmesinin alt sepetine yerleştirin.

- Hızlı Dondurma modunu kullanırken dondurmak istediğiniz taze yiyeceklerin yanına önceden dondurulmuş yiyecekler koymayın. Bunları ayrı yerlere koyduktan sonra Hızlı Dondurma modunu yeniden etkinleştirin. Yiyeceklerinizi dondurulduktan sonra diğer dondurulmuş yiyeceklerin yanına koyabilirsiniz.

- Az miktarlardaki yiyecekleri dondururken Hızlı dondurma modunu kullanmanız gerekmez. Bu enerji tasarrufu yapmanızı sağlayacaktır.

Yorumlar (0)
banner378
26°
parçalı bulutlu
Namaz Vakti 06 Ağustos 2020
İmsak 04:16
Güneş 05:58
Öğle 13:15
İkindi 17:08
Akşam 20:22
Yatsı 21:56
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 34 69
2. Trabzonspor 34 65
3. Beşiktaş 34 62
4. Sivasspor 34 60
5. Alanyaspor 34 57
6. Galatasaray 34 56
7. Fenerbahçe 34 53
8. Gaziantep FK 34 46
9. Antalyaspor 34 45
10. Kasımpaşa 34 43
11. Göztepe 34 42
12. Gençlerbirliği 34 36
13. Konyaspor 34 36
14. Denizlispor 34 35
15. Çaykur Rizespor 34 35
16. Malatyaspor 34 32
17. Kayserispor 34 32
18. Ankaragücü 34 32
Takımlar O P
1. Hatayspor 34 66
2. Erzurum BB 34 62
3. Adana Demirspor 34 61
4. Akhisar Bld.Spor 34 57
5. Fatih Karagümrük 34 56
6. Bursaspor 34 56
7. Altay 34 54
8. Keçiörengücü 34 50
9. Menemen Belediyespor 34 44
10. Giresunspor 34 44
11. Ümraniye 34 44
12. İstanbulspor 34 40
13. Balıkesirspor 34 38
14. Altınordu 34 37
15. Boluspor 34 33
16. Osmanlıspor 34 30
17. Adanaspor 34 21
18. Eskişehirspor 34 12
Takımlar O P
1. Liverpool 38 99
2. Man City 38 81
3. M. United 38 66
4. Chelsea 38 66
5. Leicester City 38 62
6. Tottenham 38 59
7. Wolverhampton 38 59
8. Arsenal 38 56
9. Sheffield United 38 54
10. Burnley 38 54
11. Southampton 38 52
12. Everton 38 49
13. Newcastle 38 44
14. Crystal Palace 38 43
15. Brighton 38 41
16. West Ham 38 39
17. Aston Villa 38 35
18. Bournemouth 38 34
19. Watford 38 34
20. Norwich City 38 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 87
2. Barcelona 38 82
3. Atletico Madrid 38 70
4. Sevilla 38 70
5. Villarreal 38 60
6. Real Sociedad 38 56
7. Granada 38 56
8. Getafe 38 54
9. Valencia 38 53
10. Osasuna 38 52
11. Athletic Bilbao 38 51
12. Levante 38 49
13. Real Valladolid 38 42
14. Eibar 38 42
15. Real Betis 38 41
16. Deportivo Alaves 38 39
17. Celta de Vigo 38 37
18. Leganés 38 36
19. Mallorca 38 33
20. Espanyol 38 25