Her yıl CNR Expo Center’da ev dışı tüketim sektöründeki profesyonelleri bir araya getiren 4. Ev Dışı Tüketim Fuarı, otel şeflerini buluşturan bir yarışmaya sahne oldu. Fuar bünyesindeki yarışmalardan biri olan ve coğrafi kökenli ürünleri desteklemek ve Türk ürünlerini dünya pazarlarına açmak için düzenlenen ilk yarışma olma özelliği taşıyan Local Chef Yarışması, İstanbul’un önde gelen otellerinin şeflerini bir araya getirdi. Fuar kapsamında 24 Mart tarihinde düzenlenen yarışmaya 4 kişilik takımıyla katılan CVK Park Bosphorus Hotel, ayrıcalıklı hizmet anlayışının yanı sıra geniş lezzet yelpazesiyle de son derece iddialı olduğunu “En İyi Başlangıç” ödülünü alarak bir kez daha kanıtladı.
Yarışmacıların Türkiye’de yetişen sebze, meyve, et ürünleri, deniz ürünlerini kullanarak başlangıç, ana yemek ve tatlı olarak üç yemek hazırladıkları Local Chef Yarışması’ nda CVK Park Bosphorus Hotel 4 kişilik grubu ile yarıştı. Yarışmanın kazananları ise Jüri Başkanlığı’nı Vedat Başaran’ın yaptığı 15 kişilik jüri tarafından belirlendi.
