BİST
96121
ALTIN
240.519
DOLAR
6.2046
STERLİN
8.2203
EURO
7.2854
banner287

İstanbul'da Osmanlı usulü Ramazan sofrası

Nerede o eski Ramazan Sofraları diyenlere, Ayasofya gölgesinde, Cafer Ağa Medresesi manzarasında, Osmanlı usulü Ramazan Sofrası.

İstanbul'da Osmanlı usulü Ramazan sofrası

Nerede o eski Ramazan Sofraları diyenlere, Ayasofya gölgesinde, Cafer Ağa Medresesi manzarasında, Osmanlı usulü Ramazan Sofrası.

28 Mayıs 2018 Pazartesi 23:05
5192 Okunma
İstanbul'da Osmanlı usulü Ramazan sofrası

Matbah Restaurant Osmanlı Saray Mutfağının geleneksel olarak sunduğu Ramazan’da Osmanlı’dan ‘Diş Kirası’ Geleneği ile süslediği Özel Ramazan menüsünü siz ve dostlarınızın beğenisine sunuyor.
Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yılda Osmanlı Saraylarında Padişahlara ve yakınlarına sunulmuş yemeklerden oluşan özel Ramazan menümüzle İstanbul’luları Sultanahmet ruhunda bir iftara bekliyor.
 

MATBAH-I BERAY-İ HASDAN RAMAZAN’DA BAHÇEDE OSMANLI SARAY SOFRASI

İFTARİYELİKLER
Medine Hurması, Cevizli Sucuk, Zeytin,  Beyaz Peynir, Ev Yapımı Reçel, Rumeli Balı, Tereyağı. Ramazan Pidesi, Her İftar Akşamına Özel Osmanlı Şerbeti İkramı...

ÇORBA
Biga Köy Tarhanası - Vişne ekşisi ile tatlandırılmış yoğurtlu ve baharatlı meyve çorbası.

SOĞUK BAŞLANGIÇLAR
Kayserili Hacının artisan pastırması, Cevizli zeytin ezmesi ve Babaganuş

SICAK BAŞLANGIÇ
Arefe Köftesi - Kuş üzümü, Badem ve Baharatlı kıyma doldurulmuş içli köfte Ballı Gemici Böreği - Karışık Türk Peynirleri ile sarılmış gemici böreği bal ile

MATBAH’TAN ANA YEMEK
Kuzu İncik, Marmarine(1463) - Ispanak yatağında servis edilen tarçın ve  tane karabiber ile tatlandırılmış kuzu incik.
veya
Hünkar Beğendi(1612), dana etinden, köz patlıcanlı

SARAYDA TATLI LOKMALARI TABAĞI
Fındıklı Güllaç veya Helva-i Hakani

Matbah’ tan Misafirlerine Diş Kirası Hediyesi.
Limitsiz Çay / Kahve ve Meşrubat 

Matbah Restaurant, Yüzyıllar boyu Osmanlı İmparatorluğuna ev sahipliği yapan tarihi yarımada da “BURAM BURAM TARİH KOKAN AMBİYANSI” Ramazan ayı boyunca birbirinden özel tatlarını siz değerli konuklarının beğenisine, şık ve modern bir servis ile sunuyor. 

MATBAH RESTAURANT            
Rezervasyonlarınız için: 
Gsm: +90 533 512 27 68    Telefon: +90 212 514 61 51    Fax: +90 212 514 51 52
Web    : www.matbahrestaurant.com      E-Mail    : info@matbahrestaurant.com     
Otopark ve vale hizmetimizleri ile tüm misafirlerine hizmet vermektedir

Son Güncelleme: 28.05.2018 23:28
Anahtar Kelimeler:
Matbah Restaurant
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.