Yıllardır tarımla geçimini sağlayan üreticiler, özellikle son dönemde artan imar faaliyetleri nedeniyle tarlalarının çevresinin lüks konutlar, fabrikalar ve yoğun trafikle kuşatıldığını belirtiyor. Bu durum hem üretim süreçlerini zorlaştırıyor hem de tarım arazilerinin geleceğine ilişkin endişeleri artırıyor.

Bölgedeki üreticiler, artan yapılaşma nedeniyle tarım alanlarına erişimin bile güçleştiğini ifade ederken, zaman zaman ürün hırsızlığı gibi sorunlarla da karşılaştıklarını dile getiriyor. Çiftçiler, tüm zorluklara rağmen üretimi sürdürmeye çalışsa da uzun vadede tarım alanlarının tamamen kaybolmasından endişe ediyor.

Uzmanlara göre kontrolsüz kentleşme, özellikle büyük şehirlerin çevresindeki verimli tarım alanlarını tehdit etmeye devam ediyor. Hasanağa örneği ise tarım ile kentleşme arasındaki gerilimin somut bir yansıması olarak öne çıkıyor.

İlçede sezonun ilk arpa hasadı gerçekleştirilirken, verimli bir hasat dönemi bekleniyor. Karapınar, Türkiye’nin en az yağış alan bölgelerinden biri olmasına rağmen bu yıl yağışların bol olması üreticilerin yüzünü güldürdü. İlçeye bağlı Sazlıpınar Mahallesi’nde biçerdöverler tarlalara girerek ilk hasadı yaptı. Mahallede bir çiftçiye ait 15 dekarlık alanda yapılan hasatla sezon başladı. İlk hasatta ise 15 dekarlık alanda 9 ton arpa elde edildi.

Anzer Balı üreticileri, fiyat güncellemesinde artan üretim maliyetlerinin etkili olduğunu ancak tüketicinin alım gücünü de göz önünde bulundurduklarını belirtti. Üreticiler, yapılan artışın sınırlı tutulduğunu ve ürünün kalitesini koruyabilmek adına gerekli olduğunu ifade etti.

Sezon geç başladı

Bölgedeki üreticiler, bu yıl yaylada mevsim şartlarının normalden daha geç ilerlediğine dikkat çekiyor. Özellikle yüksek kesimlerde kar örtüsünün devam etmesi ve serin havanın etkisi nedeniyle çiçeklenmenin geçen yıla göre yaklaşık iki hafta gecikeceği öngörülüyor.

Arıcılar, zorlu iklim koşullarına rağmen yeni sezon için kovanlarını yaylaya yerleştirmeye başladı. Üreticiler, hedeflerinin sahte ürünlerle mücadele ederek tüketicilere gerçek Anzer Balı'nı ulaştırmak olduğunu vurguluyor.

Hakiki ürün vurgusu

Anzer Yaylası'nın Aşağı ve Yukarı Anzer olmak üzere iki farklı bölgesinde üretim yapılırken, Aşağı Anzer'de sezonun diğer bölgelere göre daha erken başladığı belirtiliyor. Üreticiler, doğal florasıyla öne çıkan yaylada elde edilen balın özgün yapısını koruyarak tüketicilere ulaştırılması için çalışmalarını sürdürüyor.

Türkiye'nin en değerli arıcılık ürünlerinden biri olarak kabul edilen Anzer Balı, yüksek rakımlı yaylanın zengin bitki örtüsü sayesinde her yıl hem yurt içinden hem de yurt dışından yoğun talep görüyor.

Uygun zaman önemli
Haziran ayının Antep fıstığında göz aşıları için en uygun dönemlerden biri olduğunu ifade eden Akcan, başarılı sonuçlar alınabilmesi için doğru aşı kaleminin seçilmesi, uygun yöne uygulanması ve aşı sonrası bakımın ihmal edilmemesi gerektiğini vurguladı.

Anaç Siirt, aşı Antep
Siirt anacı üzerine Antep fıstığı aşısı yapan Akcan, doğru teknik ve kaliteli aşı kaleminin başarı açısından büyük önem taşıdığını belirterek," Kendimizi gördük görmeyeli fıstığın içerisinde yaşıyoruz. Budama işi, aşı işi yapıyoruz. Aşılama Haziran ayında başlıyor, ay sonuna kadar da devam ediyor. Hava şartlarına göre değişir, havalar ısınınca aşı vurulmaz. Dört yaşından sonra aşı yapılır. En önemlisi de fıstık tutan ağaçlardan aşı koparırsın, fıstık tutmayan ağaçtan koparamazsın "dedi.

Siirt anacına Antep fıstığı aşısı yaptıklarını söyleyen Akcan, " Ağacın Siirt olması lazım. Biz burada sadece Antep fıstığı aşısı kullanıyoruz. En iyisi odur. Biz burada başka aşı kullanmıyoruz " diye konuştu.
Bölgede üreticiler, sürdürülen aşılama çalışmalarıyla hem verimi artırmayı hem de Antepfıstığı üretiminde kaliteyi yükseltmeyi amaçlıyor.

Hasat öncesinde gerçekleştirilen programda, ürünlerin bol ve verimli olması, çiftçilerin emeklerinin karşılığını alması ve sezon boyunca herhangi bir olumsuzluk yaşanmaması için dua edildi. Programın ardından biçerdöverler tarlalara girerek yılın ilk buğday hasadı gerçekleştirildi.

Bölge çiftçileri, bir yıl boyunca verilen emeğin karşılığını almayı umut ettiklerini belirterek, bu sezonki ürün verimine ilişkin beklentilerinin yüksek olduğunu ifade etti. Üreticiler, elde edilecek rekoltenin hem bölge ekonomisine hem de ülke tarımına katkı sağlamasını beklediklerini dile getirdi.

Türkiye'nin önemli tarım bölgeleri arasında yer alan Edirne'de hasat çalışmalarının önümüzdeki günlerde diğer köylerde de hız kazanması öngörülüyor.

Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, bu yıl ilkbahar aylarında etkili olan serin ve yağışlı havanın hasadı geciktirdiğini ancak şu anda piyasadaki karpuzların büyük bölümünün hasat olgunluğuna ulaştığını belirtti.

Olgun Karpuzun İşaretleri

Vatandaşların karpuz alırken bazı ayrıntılara dikkat etmesi gerektiğini ifade eden Doğan, olgun bir karpuzun sap kısmındaki tüycüklerin dökülmüş olması, sapın bağlandığı bölümün kuruması ve meyvenin açık parlak bir renge sahip olması gerektiğini söyledi.

Doğan, "Karpuzun üzerindeki kulakçık yaprağının sararması ve kurumaya yaklaşması, meyvenin olgunlaştığının önemli göstergelerinden biridir. Ayrıca karpuzun genetik büyüklüğüne ulaşmış ve homojen bir yapıda olması da dikkat edilmesi gereken kriterler arasında yer alıyor" dedi.

"Karpuza Vurmak Eski Bir Alışkanlık"

Yıllardır uygulanan vurma yönteminin tek başına doğru sonuç vermeyebileceğini belirten Doğan, "Tok bir ses gelmesi elbette önemli ancak yalnızca buna bakarak karar verilmemeli. Renk, sap yapısı ve dış görünüm birlikte değerlendirilmeli" diye konuştu.

Sarı Leke de Önemli Bir İpucu

Karpuz satıcısı Seçkin Yıldırım ise karpuzun yere temas eden alt kısmındaki sarı lekenin de olgunluğu gösterdiğini belirterek, "Alt kısmı sararmış karpuzlar genellikle hasat olgunluğuna ulaşmış ürünlerdir" ifadelerini kullandı.

Üretici İshak Kaya da Adana karpuzlarının şu anda tüketim için en uygun dönemde olduğunu vurgulayarak, sıcak hava koşulları nedeniyle ham karpuza rastlama ihtimalinin oldukça düşük olduğunu söyledi.

Uzmanlar, yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan karpuzu satın alırken sadece sesine değil; sapına, rengine ve genel görünümüne dikkat edilmesi gerektiğini belirterek tüketicilere daha bilinçli seçim yapmaları tavsiyesinde bulundu.

Tekirdağ’ın Süleymanpaşa ilçesinde kurulan salı pazarında tezgâhları süsleyen kiraz, fiyatındaki düşüşle vatandaşların yoğun ilgisini çekti. Festival döneminde yüksek fiyatlarla gündeme gelen kirazın kilogramı, ürün arzındaki artış ve hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte pazarda 70 ila 100 lira arasında satılmaya başlandı.

Rekolte Artışı Fiyatları Aşağı Çekti

Pazarcı esnafı, bu yıl kiraz rekoltesinin geçen yıla göre oldukça yüksek olduğunu belirterek, ürün bolluğunun fiyatlara olumlu yansıdığını ifade etti. Üretimin artmasıyla birlikte hem tüketicilerin daha uygun fiyatla kiraza ulaşabildiği hem de satışların canlandığı kaydedildi.

Pazarcı Kasım Şen, geçen yıl yaşanan ürün azlığı nedeniyle fiyatların çok yüksek seyrettiğini hatırlatarak, bu sezonun üreticiler ve tüketiciler açısından daha olumlu geçtiğini söyledi. Şen, kirazın festival döneminde 250-300 lira seviyelerinde satıldığını, bugün ise pazarda 100 lira civarında alıcı bulduğunu belirterek vatandaşların mevsiminde bol bol kiraz tüketmesi gerektiğini dile getirdi.

Vatandaşın İlgisi Arttı

Fiyatların gerilemesiyle birlikte kiraz tezgâhlarında hareketlilik yaşanırken, vatandaşların alışverişe daha fazla yöneldiği gözlendi. Pazarcılar, hasat sezonunun devam etmesiyle birlikte fiyatların bir süre daha uygun seviyelerde kalmasını beklediklerini ifade etti.

Hasat sonrası açıklamalarda bulunan Vali Abdullah Küçük, firiğin yalnızca yörenin önemli bir tarımsal ürünü değil, aynı zamanda yüksek besin değeriyle sağlıklı yaşamın da önemli bir parçası olduğunu belirterek, "Firik, kendine has aromasıyla pilavdan çorbaya, dolmadan salataya kadar birçok yöresel yemekte kullanılan özel bir üründür. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi desteklerken uzun süre tokluk hissi sağlar. Potasyum ve demir bakımından zengin olan firik, buğdayın tam olgunlaşmadan yeşil halde hasat edilmesiyle üretildiği için daha düşük nişasta ve gluten oranına sahiptir. Bu özellikleri nedeniyle uzmanlar tarafından özellikle sağlıklı beslenmede ve diyabet hastalarının beslenme programlarında tavsiye edilmektedir. Valilik olarak amacımız, yöremizin bu eşsiz ve sağlıklı ürününün üretimini teşvik etmek, daha geniş alanlarda yetiştirilmesini sağlamak ve ülkemizin dört bir yanında tanıtımına katkı sunmaktır. Çünkü yerel ürünlerimize sahip çıkmak çiftçimizin emeğine, kırsal kalkınmaya ve ilimizin ekonomik geleceğine sahip çıkmak demektir. Alın teriyle toprağı berekete dönüştüren tüm üreticilerimize hayırlı ve bereketli bir hasat sezonu diliyor, bu köklü geleneğin yaşatılmasına katkı sunan herkese teşekkür ediyorum" diye konuştu.

Gölbaşı ilçesinde yaklaşık 5 bin 400 dekar alanda firik buğdayı üretimi yapıldığını belirten Vali Abdullah Küçük, dekar başına ortalama 400 kilogram verim elde edildiğini ve yıllık üretimin yaklaşık 2 bin 160 ton seviyesinde gerçekleştiğini ifade etti.
Programa, Adıyaman Valisi Abdullah Küçük, İl Tarım ve Orman Müdürü Abdülkadir Akkan, AK Parti İl Başkanı Ekrem Çadır, kurum müdürleri, STK temsilcileri ile çok sayıda çiftçi katıldı.

Lapseki'de bu yıl yaklaşık 10 bin dekar arası alanda kiraz üretimi yapılıyor. 14 yıldır Lapseki'de kirazcılık ile uğraşan Cihat Gündüz, kalp şeklindeki kirazın hasadına son 1 hafta kaldığını söyledi. Şimdiden talebe yetişmediklerini söyleyen Gündüz, kalpli kirazın küslerli barıştırmasını temenni ettiklerini söyledi.

Kalp şekli ve lezzetiyle gönüllere taht kuran kalpli kirazların hasadına sayılı günler kaldığını söyen Cihat Gündüz, "Bu kiraz 5-6 yıllık, yeni piyasada olan bir kiraz. Lapseki devi zaten ünlü bir kiraz, kraliyet ailesi yiyordu, bardağa girmeyen büyüklükteydi. Bu kirazımız da kalbe benziyor. Birbirini kıranlar inşallah bu kalpli kirazla barışacaklar. Bu kirazlara da Lapseki'nin kalbi diyoruz" dedi.
Üretici Gündüz, tüm ülkeye Lapseki'den kiraz gönderdilerini belirterek sözlerine şöyle devam etti: "Lapseki kalbi kirazının hasatı 1 hafta, 10 gün sonra olacak. Her gün tüm ülkeye sipariş yapıyoruz. Güneydoğudan çok ilgi var ama kargo 2 günde gittiği için gönderirken zorlanıyoruz."

Türkiye'nin önemli merkezlerinden olan Mersin'de binlerce arıcı sıfır rakımdan 2 bin rakımdaki Eğriçayır Yaylası'na kadar süren bal yolculuğuna her yıl olduğu gibi bu senede başladı. Sıfır rakımda başlayan üretimin ardından hasat edilen balların bir kısmı olduğu gibi satışa giderken bir kısmı ise çocukların sevdiği gerçekliğini kanıtlayan doğal beyaz bala dönüşüyor. Herkesin görünce katkı maddesi olduğunu düşündüğü beyaz balın aslında gerçek balın kristalleşmesiyle oluştuğu öğrenildi. Çiçek balının 15 gün arayla el değmeden belirli aralıklarla karıştırılarak dinlendirilmesi sonrasında ortaya çıkan doğal beyaz bal, fındık kreması ve çikolatayı akıllara getiriyor.

Tadanlar hem beğendi hem de doğal olduğunu öğrenince şaşırdı
Beyaz balı ilk defa tadanlar ise, çocuklarına normal balı yediremediklerini ancak bunu yedirebileceklerini söyledi. İlk başta "Kesin yapay bir şey vardır" diye düşündüklerini aktaran aileler, gerçek bal olduğunu öğrenip tadınca da çok beğendiklerini aktardı.
Arıların mesaisinin başladığını aktaran arıcı Celal Çay ise, "Bu beyaz bal, bildiğin yüzde 100 çiçek balı. Her çiçek balı, eğer doğalsa, organikse bir süre sonra kristalleşiyor. Kristalleştiği zaman, böyle rengi beyaza dönüyor. Toroslar‘da Eğriçayır Yaylası'nda üretmiş olduğumuz balı getiriyoruz. Bu şekilde kontrollü bir şekilde kristalleştiriyoruz ve tüketicilerimize sunuyoruz" dedi.
Çocukların beyaz balı çok sevdiğine de değinen Çay, fındık kreması veya çikolata yerine ekmeğe sürerek tüketebildiğini, bal sevmeyen çocuklar bunu yemeyi çok sevdiğini kaydetti.

"Beyaz bal yüzde 100 gerçek baldır"
Gerçek balın önemli bir özelliğinin kristalleşmesi olduğuna özellikle vurgu yapan Çay, "Bu bal da zaten doğrudan kristal olmuş oluyor. Bu balın sahtesinin olması imkansız. Sahte bal çünkü bu şekilde kristalleşmez. Beyaz bal tükettiğiniz zaman yüzde 100 gerçek bal diyebiliriz. Sahte balı bu şekilde kristalleştiremezsiniz" diyerek sözlerini tamamladı.
Beyaz balla ilgili bilgi veren kimyager Duru Cingöz ise, "Hasat edilmiş çiçek balımız gerekli analizlerden geçtikten sonra karışım kazanımıza alınıp, 15 gün boyunca hiçbir katkı maddesi ve koruyucu içermeden belli aralıklarla karıştırılıyor. Hiçbir besin değerini kaybetmeden yüzde 100 saf ve doğal olan çiçek balımızı beyazlatıp çocuklarımızın da tüketeceği eğlenceli hale getiriyoruz" dedi.

Gürsu Ziraat Odası Meclis Üyesi Mehmet Yıldırım, Hasanköy'deki 100 dönümlük arazisinde şeftali ve nektarin üretimi gerçekleştirdiğini belirterek, bu sezon ağaçlarda eşine az rastlanır bir meyve yoğunluğuyla karşılaştıklarını dile getirdi. Sadece 9 dönümlük bir parselde yer alan 360 ağaçta günlerdir tekleme yaptıklarını ifade eden Yıldırım, nektarinde meyve iriliğinin hem iç hem de dış pazarda en kritik faktör olduğunu vurguladı. Küçük kalan meyvelerin ekonomik değerinin bulunmadığına dikkat çeken Yıldırım, geçen yıl aynı bahçede 8-10 işçiyle 1,5 günde tamamladıkları tekleme işini, bu yıl aynı işçi sayısıyla 6-7 gündür sürdürdüklerini ve çalışmanın birkaç gün daha devam edeceğini söyledi. Yaz aylarında olumsuz bir hava koşulu yaşanmaması durumunda hasada başlayacaklarını ekledi.

Tekleme yönteminin uygulanmaması halinde ağaçların yükü taşıyamayacağını ve meyvelerin küçük kalarak pazar değerini tamamen yitireceğini belirten Mehmet Yıldırım, bu durumun üretici için doğrudan zarar anlamına geldiğini ifade etti. Seyreltme sayesinde ağaç başına yaklaşık 100 kilogram kaliteli ürün alarak söz konusu bahçeden 36 ton rekolte hedeflediklerini belirten Yıldırım, tekleme yapılmadığı takdirde ağaç başına verimin 75 kilograma düşeceğini kaydetti. Nektarinin hasat döneminde büyüklüğüne göre değer kazandığını ve ihracat kasalarındaki adet sayısına göre fiyatlandırıldığını hatırlatan Yıldırım, geçen yıl iri boy ürünleri kilogramı 80 liradan, daha küçük olanları ise 40 liradan alıcıya ulaştırdıklarını sözlerine ekledi.

Gürsu Ziraat Odası Başkanı Kamil Dönmez ise bu yıl ilçe genelinde şeftali ve nektarin rekoltesinin yaklaşık 25 bin ton seviyesinde gerçekleşmesini beklediklerini açıkladı. Geçen yıl ilçe genelindeki üretimin iklimsel faktörler nedeniyle 15 bin ton civarında kaldığını anımsatan Dönmez, bu sezon hava şartlarının oldukça elverişli gitmesi sayesinde rekoltede çok ciddi bir artış yakalandığını belirtti.

Dünya Sofralarının Gözdesi: Salihli Ziraat 900

Manisa’nın yüksek rakımlı kiraz bahçelerinde, resmi adıyla "Salihli Ziraat 900" olarak tescillenen coğrafi işaretli kirazın hasat dönemi başladı. Kendine has uzun sapı, iri kalibresi, yüksek dayanıklılığı ve eşsiz aromasıyla başta Avrupa ülkeleri olmak üzere dünya pazarlarında yoğun talep gören bu özel ürün, bu yıl hava şartlarının elverişli gitmesi sayesinde yüksek rekolteyle yüzleri güldürdü. Ancak yüksek rekolte, ne yazık ki üreticinin cebine yansımadı.

Fiyatlar Çakıldı: "İki Dudak Arasındayız"

Sezona kilogramı 200 TL’den hızlı bir giriş yapan Salihli kirazı, kısa süre içinde 130-150 TL bandına kadar geriledi. Geçtiğimiz yıl rekor azlığı nedeniyle 250-400 TL arasında alıcı bulan kirazdaki bu ani düşüş, üreticilerin tepkisine yol açtı.

Çamurhamam Mahalle Muhtarı ve kiraz üreticisi Atakan Oğuz, yaşanan fiyat politikasındaki çelişkiyi şu sözlerle özetledi:

"200 liradan 150 liraya düşmesinde bir mantık hatası yok mu? Bu kiraz dalından tek tek el emeğiyle toplanıyor. İlacı, sulaması büyük maliyet. Çiftçinin emeğinin iki tane ihracatçının iki dudağının arasına bırakılmasını vicdanlara bırakıyorum."

Ürünün soğuk hava depolarında saklanamadığı için acilen elden çıkarılması gerektiğini belirten Oğuz, tüccarların bu durumu fırsat bilerek fiyatları aşağı çektiğini vurguladı.

Tüketicilere Büyük Uyarı: "O Kiraz, Salihli Kirazı Değil!"

İstanbul gibi metropol kentlerde pazar tezgahlarını süsleyen ve 700-750 TL’ye kadar fırlayan "Salihli Kirazı" etiketleri hakkında da üreticilerden ciddi bir uyarı geldi. Gerçek Salihli kirazının neredeyse tamamının ihraç edildiğini belirten üreticiler, iç piyasada bu ürünü bulmanın imkansıza yakın olduğunu söylüyor.

• Asıl Gerçek Ne? Pazarlarda yüksek fiyatlara satılan ürünler, aslında Salihli kirazının tozlaşmasını ve oluşmasını sağlayan, "çeşit kiraz" olarak adlandırılan kısa saplı türler.

• Üretici Ender Aygün: "Bizim buralarda 'çeşit' diye ucuza sattığımız kirazları, büyükşehirlerde vatandaşlara 'Salihli kirazı' diye fahiş fiyatlara satıyorlar. Hem bizim emeğimiz çalınıyor hem de halkımız yanıltılıyor."

Genç çiftçiler ve bölge üreticileri, maliyetlerin altında ezildiklerini belirterek yetkililerden hem fiyat istikrarsızlığına hem de iç piyasadaki bu isim aldatmacasına karşı acil bir açıklama ve müdahale bekliyor.

Kısa sürede yoğun ilgi gören çilek tarlası, özellikle hafta sonları şehir stresinden kaçmak ve çocuklarına üretimi yerinde göstermek isteyen ailelerin akınına uğruyor.

Tarlada Sınır Yok, Göz Hakkı Helal!

Uygulamanın en dikkat çekici kuralı ise tarlada tüketimin tamamen serbest olması. Ziyaretçiler, Muş Ovası'nın temiz havasında, olgunlaşmış taze çilekleri hiçbir sınırlama olmaksızın tarlada diledikleri gibi yiyebiliyorlar. Ancak bu keyfi evine taşımak ve topladığı çilekleri götürmek isteyenlerin, belirlenen kilo fiyatı üzerinden ödeme yapması gerekiyor.

"Hem biz kazanıyoruz hem vatandaş..." Projenin mimarı Muhammed Kürşat Akın, uygulamanın amacını şu sözlerle özetliyor: "İnsanlar çoluk çocuğuyla birlikte buraya gelerek günün stresini atıyor. Çileği tezgahtan almak yerine tarlaya girip kendi elleriyle topluyorlar. Bu uygulamada hem biz kazanıyoruz hem de vatandaşlarımız. Tarlamızı ziyaret eden misafirlerimiz burada istedikleri kadar çilek yiyebiliyor. Sonuçta bunun bir de göz hakkı var. Gösterilen ilgiden ve vatandaşlarımızın memnuniyetinden oldukça mutluyuz."

Ziyaretçiler Hayran Kaldı: "Böylesini Beklemiyorduk"

Tarlada sepetleriyle çilek toplayan vatandaşlar, hem doğal ürüne aracısız ulaşmanın hem de açık havada vakit geçirmenin tadını çıkarıyor.

• İlayda Oran (Ziyaretçi): "Sungu beldesindeki bu çilek bahçesinde doya doya keyif yaşıyoruz. Çileklerin tadı gerçekten çok güzel. Yemesi serbest, götürmesi ücretli... Çileklerin güzelliği Muş Ovası'na ayrı bir hava katmış. Muhteşem bir gün geçiriyoruz."

• Mehmet Mehdi Uygur (Ziyaretçi): "Muş'ta böyle bir çilek bahçesi olduğunu yeni öğrendim ve açıkçası bu kadar güzel olmasını beklemiyordum. Harika bir manzarayla karşı karşıyayız. Bugün buraya gelmeden önce sıradan bir gün geçiriyordum ama tarlaya adım atınca günüm çok daha keyifli bir hale geldi."

Tarım Turizmle Buluşuyor

Üretici Akın’ın hayata geçirdiği bu yenilikçi model, sadece bir alışveriş yöntemi değil, aynı zamanda Muş'ta tarım turizminin (agroturizm) gelişmesi adına da umut verici bir adım olarak görülüyor. Tüketicinin ürünün kaynağını görmesini sağlayan bu farkındalık projesinin, bölgedeki diğer üreticilere de ilham vermesi bekleniyor.

Bu yıl bölgede etkili olan yoğun yağışlar, tarım arazilerine adeta can suyu oldu. Arpa hasadının başarıyla tamamlanmasının ardından sıra buğdaya gelirken, yetkililer bu sezon rekoltede ciddi bir artış bekliyor.

"Halay Çeker Gibi" Yan Yana: Görsel Şölen

Hasat sezonunun açılışıyla birlikte, onlarca biçerdöverin devasa arazide yan yana dizilerek ilerlemesi renkli görüntülere sahne oldu. Tarlada adeta "halay durur gibi" bir araya gelen dev iş makineleri, Şanlıurfa ovalarını sarıdan altına boyayan buğdayları toplamak için hummalı bir çalışmaya girişti.

İlk Hasat Vali Şıldak’tan

Ceylanpınar’daki bu büyük coşkuya Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak da ortak oldu. İşletmeyi ziyaret ederek yetkililerden çalışmalar hakkında detaylı bilgi alan Vali Şıldak, daha sonra bir biçerdöverin direksiyonuna geçti. Pervaneleri bizzat çalıştırarak sezonun ilk buğday hasadını başlatan Şıldak, TİGEM’in Türkiye için stratejik önemine dikkat çekti.

Vali Hasan Şıldak: "TİGEM, Ceylanpınar’ın ve ülkemizin medarıiftiharıdır. Burası sadece muazzam bir üretim merkezi değil, aynı zamanda ciddi bir istihdam kapısı ve örnek tarım uygulamaları ile tohum yetiştiriciliğinin kalbidir."

Yağışlar Rekolteyi %20 Uçuracak

Son dönemde bölgede kaydedilen yoğun yağışların üreticinin yüzünü güldürdüğünü belirten Vali Şıldak, hem sulu hem de kuru tarım yapılan Şanlıurfa genelinde bu yıl yüksek bir verim beklendiğini vurguladı:

• Yağış Bereketi: Geçtiğimiz yıllara oranla rekoltede en az %20 artış öngörülüyor.

• Kent Genelinde Seferberlik: Şanlıurfa genelindeki tüm çiftçilerin şu an tarlada olduğunu belirten Şıldak, tüm üreticilere bol ve bereketli bir sezon diledi.

Hasat programına Vali Hasan Şıldak’ın yanı sıra Ceylanpınar Kaymakamı Çağatay Çakal, TİGEM üst düzey yetkilileri, yerel kurum müdürleri ile askeri ve emniyet personeli de eşlik etti. Türkiye'nin ekmek teknesi konumundaki Ceylanpınar'da hasat işlemlerinin önümüzdeki günlerde de tüm hızıyla sürmesi bekleniyor.

Antalya'nın Aksu ilçesinde uzun yıllardır çiftçilikle uğraşan Turan Kıvrak, binbir emekle yetiştirdiği domatesleri satmak için toptancı halinin yolunu tuttu. Ancak piyasadaki durgunluk ve alıcı yetersizliği nedeniyle yaklaşık 4 ton domates elinde kaldı. Ürünlerinin çöpe gitmesine ya da çürümesine gönlü elvermeyen Kıvrak, topladığı tonlarca domatesi kasalarla kamyonetinin kasasına yükleyerek komşu ilçe Serik’e doğru yola çıktı.

Çınaraltı Meydanı’nda "Bedava Domates" Kuyruğu

Serik ilçesinin merkezinde bulunan tarihi Çınaraltı Meydanı'na yanaşan kamyonetten yükselen "ücretsiz domates" anonsu, kısa sürede tüm ilçeye yayıldı. Domateslerin bedelsiz olarak dağıtıldığını duyan Serikliler, poşetlerini kapıp meydana akın etti.

Meydanda Yoğun Anlar: Dağıtımın başlamasıyla birlikte meydanda adeta adım atacak yer kalmadı. Vatandaşlar yanlarında getirdikleri poşet ve çuvalları domatesle doldurabilmek için zaman zaman birbirleriyle yarıştı. Yaşanan yoğunluğa rağmen tonlarca domates kısa süre içinde tükendi.

"Çöpe Gideceğine Vatandaşın Boğazından Geçsin"

Ürettiği malın tarlada kalmasından dolayı buruk bir mutluluk yaşayan üretici Turan Kıvrak, ürünlerin heba olmasındansa halka fayda sağlamasının daha doğru olduğunu belirtti. Evlerine poşetler dolusu domatesle dönen Serikli vatandaşlar ise piyasa koşullarında zorlandıklarını ifade ederek, duyarlı davranışından dolayı Antalyalı çiftçiye teşekkür etti.

Stoklardaki birikmeyi eritmek ve alım süreçlerini daha sağlıklı yürütmek adına 9 Haziran 2026 Salı günü yaş çay alımı yapılmayacak. İlk olarak 4 Haziran tarihinde alımlara ara veren ve ardından süreci yeniden başlatan genel müdürlük, zaman zaman bu tarz planlı molaların verilmesinin zorunlu hale geldiğini aktardı. Kurum tarafından yapılan açıklamada, fabrikalardaki yoğunluğun hafifletilmesinin ardından üreticilerin bahçelerinde kalan çayların tamamının her şart ve koşulda alınmaya devam edileceği ve alım sürecinin kesintisiz bir şekilde tamamlanacağı vurgulandı.

Kimyasal gübrelerin toprak yapısına verdiği zarara ve geçici etkilerine dikkati çeken Oktay, doğal gübrenin sunduğu 7 yıllık koruma kalkanını şu sözlerle anlattı:
"Kimyasal gübreler yazlık ve kışlık gibi sadece dönemlik etki gösterir ve uzun vadede toprağı körleştirir. Buna karşılık hayvansal gübre, kimyasal gübrelerden çok daha iyi sonuçlar verebilme gücüne sahiptir. Bir hayvan gübresinin toprakta tam 7 yıl süresi vardır. Çiftçilerimiz bizim gübrelerimizi kullanırlarsa, tarlalarını tek bir uygulamayla 7 yıl boyunca korurlar. Bir kere atıp, 7 yıl boyunca hem toprağın yapısını muhafaza ederler hem de yüksek verim alırlar. Dikkat edilmesi gereken tek nokta; yanmış gübrenin hemen serilebileceği, yaş gübrenin ise bir süre bekletilmesi gerektiğidir."

Tarım uzmanları da hayvansal organik gübrelerin toprağın sürdürülebilirliği açısından hayati önem taşıdığını belirtiyor. Kimyasal ajanların aksine toprağın organik madde dengesini kuran hayvansal gübreler, toprağın su tutma kapasitesini maksimum seviyeye çıkarırken havalanmasını kolaylaştırıyor. İçeriğindeki zengin besin elementlerini toprağa yavaşça salarak bitkinin 7 yıl boyunca dengeli beslenmesini sağlayan bu yöntem, toprak altındaki yararlı mikroorganizma faaliyetlerini de artırıyor. Erozyon riskini azaltan ve toprağın doğal gözenekli yapısını koruyan hayvansal gübre, tarım arazilerinin çölleşmesini engelleyerek gelecek nesillere verimli bir toprak mirası bırakılmasını sağlıyor.

Sezon öncesi hazırlıklara ilişkin değerlendirmelerde bulunan Ordu fındık üreticilerinden Ersin Başçınar, yeni sezondan oldukça umutlu olduklarını belirtti. Bahçelerdeki temizlik ve bakım işlemlerinin ürünün kalitesine doğrudan etki ettiğini vurgulayan Başçınar, hasat dönemine kadar bahçeleri en iyi şekilde hazırlamak için mesai harcadıklarını ifade etti. Ordu'nun tüm ilçelerinde eş zamanlı olarak yürütülen bu bakım ve temizlik çalışmalarının, fındık toplama dönemi başlayana kadar aralıksız bir şekilde sürmesi bekleniyor.