Şırnak Valiliği ve Şırnak Belediyesi tarafından düzenlenen 5'inci Hz. Nuh'u Anma ve Sefine Festivali, Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi'nde gerçekleştirilen etkinliklerle yoğun katılıma sahne oldu. Festival boyunca verilen birlik, kardeşlik ve barış mesajları vatandaşlardan büyük ilgi gördü. Cudi Dağı eteklerinde düzenlenen festival kapsamında gerçekleştirilen ve gökyüzünü aydınlatan drone gösterisinde, Hz. Nuh'un insanlığa umut olan yolculuğu sembolik figürlerle anlatıldı.

Yüzlerce dronun oluşturduğu Hz. Nuh'un Gemisi, Cudi Dağı, güvercin ve zeytin dalı figürlerinin yanı sıra barış temalı görseller vatandaşlardan büyük alkış aldı. Gösteride yer alan figürler, 'Terörsüz Türkiye' hedefiyle de ilişkilendirildi.

Şehir tiyatrosu festivalde sahne aldı

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi de festivale çeşitli kültürel etkinliklerle katıldı. Büyükşehir Belediyesi Şehir Tiyatrosu tarafından sahnelenen 'Nuh Tufanı' tiyatro gösterisi ile Hz. Nuh çizgi filmi festival ziyaretçileriyle buluşturuldu.

'İyiler yaşayacak, iyilik yaşayacak'

Festivalde yaptığı konuşmada Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, Cudi Dağı'nın yalnızca coğrafi bir alan değil, bütün semavi dinlerin ortak hafızasında yer alan kutsal bir mekân olduğunu belirterek, 'Biz aynı coğrafyanın çocuklarıyız. Biz Dicle'nin ve Fırat'ın çocuklarıyız. Dicle ve Fırat herhangi bir nehir değildir. Bu şehir herhangi bir şehir değildir. Bu dağ da herhangi bir dağ değildir. Ve siz, bu şehrin asil insanları olarak son 50 yılda çok çile çektiniz. Yeter artık. Son çeyrek asırda Cumhurbaşkanımızın 'Yeter, söz de karar da milletindir' dediği, 2004 yılında beni parlamentoya gönderdiği günden beri bir şey gördük: 'Yaratılanı Yaradan'dan ötürü seven' bir anlayışın mensuplarıyız. 1400 yıl önce Yüce Peygamber bir talimat veriyor, 'Arabın Arap olmayana, beyazın siyaha bir üstünlüğü yoktur' diyor. Nerede doğarsanız doğun, ananız babanız kim olursa olsun, hangi mezhepten, hangi ırktan olursanız olun eşrefi mahlukat olarak doğan insan birinci sınıf vatandaş olacaktır diyor. 1400 yıl önce verilen talimata uyduğunuzda Nuh'un gemisindesiniz. İyiler yaşayacak, iyilik yaşayacak' diye konuştu.

Festivale ayrıca Şırnak Valisi Birol Ekici, Şırnak Belediye Başkanı Mehmet Yarka, MHP Grup Başkanvekili ve Manisa Milletvekili Erkan Akçay ile kent protokolü katıldı. Program kapsamında protokol üyeleri de çeşitli konuşmalar gerçekleştirdi.

Bir dizi programa katılmak için Gaziantep'te bulunan Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Grup Başkanı Özgür Özel, Almacı Pazarı ve Gaziler Caddesi'nde esnaf ziyareti yaparak Balıklı Parkı'nda kendisi için toplanan vatandaşlara hitap etti. Vatandaşlara hitap eden Özel, yeni bir yol vurgusu yaptı.

'Cumhuriyet Halk Partisi'ne, adayına, kurumuna, liderine darbe yapıyorlar'

Balıklı Parkı'nda vatandaşlara hitap eden Özgür Özel, 'Cumhuriyet Halk Partisi'ne, adayına, kurumuna, liderine darbe yapıyorlar. Durdurmaya çalışıyorlar. Hakkımızı hukuk yoluyla alıyoruz, hukuk mücadelesi veriyoruz, hakkımızı siyasi yollardan arıyoruz' dedi.

'Ya bu haksızlığı püskürteceğiz ya da yeni bir yol açacağız'

Konuşmasında yeni yollar deneyeceklerine vurgu yapan Özel, 'Eninde sonunda ya biz bir şekilde bu haksızlığı püskürteceğiz, partimizi geri alacağız ve iktidar yürüyüşümüze kaldığımız yerden devam edeceğiz. Ya da bizi böyle durdurmaya çalışanlar olursa biz iktidar yolculuğundan vazgeçmeyeceğiz, yolu takip edeceğiz, gerekirse yeni bir yol açacağız ama hedefe varacağız. Ben bu yolu sizinle birlikte yürümeye, bu yolu cesaretle yürümeye, sonuna kadar yürümeye ve en sonunda Atatürk'ün Cumhuriyetini kimselere bırakmamaya and içtim, yemin ettim. Bu yolun sonu milletin iktidarıdır' dedi.

Bir dizi programa katılmak için Gaziantep'te bulunan Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Grup Başkanı Özgür Özel, STK temsilcileri ve partililerle bir araya geldi. Bir otelde düzenlenen programda konuşan CHP Grup Başkanı Özgür Özel, son dönemde yaşananlara atıfta bulunarak ve yeni bir yol vurgusu yaparak, 'Ya bu oyunu bozacağız ya yeni bir yol açacağız' dedi.

'CHP'de bir iç çekişme ya da bir iç tartışma yoktur, hukuksuz bir işgal vardır'

Son dönemde yaşananların CHP'yi karıştırmaya ve bir birine düşürmeye yönelik olduğunu ifade eden Özgür Özel, 'Biz binadan çıktık millete sığındık. Bugün de geldik Gaziantep'in vicdanına sığındık. Biz milletle birlikte yürümeye devam edeceğiz. Hem partililerimizi hem de vatandaşlarımızı bir kez daha uyarmak ve hatırlatmak isterim. Bugün CHP'de bir iç çekişme ya da bir iç tartışma yoktur. Bugün AK Parti'nin yargı kolları eliyle Cumhuriyet Halk Partisi'nde hukuksuz bir işgal vardır. Partimize butlan ve kayyum atayarak partimizi adaysızlaştırmanın, grupsuzlaştırmanın ve lidersizleştirmenin hesabı içindedirler' ifadelerini kullandı.

'Ya bu oyunu bozacağız ya yeni bir yol açacağız'

Konuşmasında yeni parti ve yol vurgusu yapan Özgür Özel, 'Bu parti üzerinde bir takım oyunlar oynanacaksa aha da söylüyorum biz bu oyunu bozacağız. Andolsun ki biz bu oyunu bozacağız. Bu oyunu Gazi'nin adını taşıyan Gaziantep'ten ilan ediyorum. Bu milletle birlikte bu oyunu bozacağız. Ya bu oyunu bozacağız ya yeni bir yol açacağız. Ama eninde sonunda bu iktidarı değiştirip Gazi'nin partisini tekrar iktidar yapacağız. söz veriyorum. Omuz verenlere yolumuza yoldaş olanlara yanımızda olanlara selam olsun' diye konuştu.

Ligde olduğu gibi Türkiye Kupası'nda da şampiyonluk hedefleyen Şahinbey Ampute Futbol Takımı, Türkiye Kupası Yarı Final karşılaşmasında Malatya Büyükşehir Belediye Spor Ampute Futbol Takımı'nı 2-1 mağlup ederek finale yükseldi. Büyük çekişmeye sahne olan karşılaşmada Şahinbey Ampute Futbol Takımı, maçın başından sonuna kadar oyunun kontrolünü elinde tuttu. Oynadığı oyunla taraflı tarafsız herkesin takdirini kazanan mavi-beyazlı ekip, Türkiye Kupası'nı da kazanarak müzesini iki kupayla taçlandırmak istiyor.

'Hedefimiz kupayı Şahinbey'e getirmek'

Şahinbey Ampute Spor Kulübü Başkanı Cuma Güzel, Malatya Büyükşehir Belediyespor Ampute Futbol Takımı karşısında alınan galibiyetin ardından oyuncuları ve teknik heyeti tebrik etti. Başkan Cuma Güzel, sahada mücadele eden tüm sporcularla gurur duyduklarını ifade ederek, 'Takımımız sahada büyük bir inanç, disiplin ve mücadele örneği sergiledi. Alınan galibiyet, oyuncularımızın ve teknik heyetimizin özverili çalışmalarının bir sonucudur. Hepsini yürekten kutluyorum' dedi.

Küresel ekonomik dalgalanmalara ve artan rekabet koşullarına rağmen Gaziantepli firmaların üretim ve ihracat odaklı faaliyetlerini sürdürdüğünü belirten Akıncı, İSO 500 listesinde yer alan şirketlerin yalnızca kendi başarılarını değil, aynı zamanda bölge ekonomisinin gelişimini ve istihdamın güçlenmesini de temsil ettiğini söyledi.

Sürdürülebilir büyüme için verimlilik, teknoloji kullanımı, markalaşma ve katma değerli üretimin önemine dikkat çeken Akıncı, Gaziantep’in sahip olduğu sanayi birikimiyle Türkiye ekonomisine katkı sunmaya devam edeceğini ifade etti.

Akıncı, listeye giren tüm firmaları tebrik ederek, “Gaziantep üretmeye, istihdam oluşturmaya ve ülke ekonomisine değer katmaya devam edecektir” dedi.

İstanbul Sanayi Odası (İSO) tarafından şirketlerin üretimden net satışları baz alınarak her yıl geleneksel olarak gerçekleştirilen "Türkiye’nin 500 Büyük Sanayi Kuruluşu" araştırmasının sonuçları açıklandı. Temelleri 1904 yılında atılan ve günümüzde tekstil, enerji, ambalaj ile çimento-yapı başta olmak üzere birçok stratejik sektörde küresel ölçekte faaliyet gösteren SANKO Holding, bu yıl da devler ligindeki ağırlığını hissettirdi.
2025 yılı net satış verilerine dayalı araştırma sonuçlarına göre, SANKO Holding çatısı altında üretim yapan ÇİMKO Çimento ve Beton Sanayi Ticaret 101’inci, SANKO Tekstil İşletmeleri Sanayi ve Ticaret 250’nci, Süper Film Ambalaj 295’inci ve SANKO Enerji ise 335’inci sırada yer alarak Anadolu sanayileşmesinin öncü gücü olmayı sürdürdü.
SANKO Holding şirketleri, üretim kapasiteleri ve satış performanslarıyla listede dikkat çekici başarılara imza attı. Yatırımlarına hız kesmeden devam eden Süper Film Ambalaj, sergilediği yüksek performansla listede 2024 yılı sonuçlarına göre 11 sıra yükselerek 295’inci sıraya yerleşti ve konumunu güçlendirdi. Yenilenebilir enerji yatırımlarıyla dikkat çeken SANKO Enerji ise 2025 yılında, geçen yılın sonuçlarına göre listede 2 basamak yükselerek 335’inci sıraya yerleşti.
Üretim, istihdam ve ihracat odaklı büyüme
Yüzyılı aşkın geçmişiyle Türkiye’nin sanayileşme yolculuğuna liderlik eden SANKO Holding, dört büyük lokomotif şirketiyle İSO 500 listesinde yer alarak ülke ekonomisine sağladığı katma değeri bir kez daha tescillemiş oldu. Grup, her yıl düzenli olarak yer aldığı bu prestijli listedeki kalıcı başarısını; Ar-Ge yatırımları, sürdürülebilir üretim modelleri, yüksek istihdam gücü ve küresel pazarlardaki etkin ihracat stratejileriyle pekiştiriyor.

Kalabalık bir heyetle Ankara'ya çıkarma yapan MHP Gaziantep İl Teşkilatı TBMM'de gerçekleştirilen MHP Grup Toplantısı'nda Milliyetçi Hareket Partisi Genel Başkanı Devlet Bahçeli'nin grup kürsüsünden verdiği tarihi mesajlarına yerinde şahitlik etti.

İnançlı teşkilat, kenetlenmiş kadro

Ankara programına, MHP Gaziantep İl Başkanı Mehmet Sait Kılıç, il yönetim kurulu üyeleri, ilçe başkanları ve KAÇEP (Kadın Aile Çocuk ve Engelli Politikaları) İl Başkanı katıldı. Yoğun geçen Ankara temasları kapsamında heyet, MHP Genel Başkan Yardımcıları ve Ülkü Ocakları Genel Başkanı'nı da makamlarında ziyaret ederek geleceğin büyük Türkiye'si hedefine giden yolda yapılan ve yapılacak çalışmalar üzerine istişareler gerçekleştirildi.

Türk dünyasının liderine 'Türk dünyası haritası' tepsisi

Grup toplantısının ardından 'Türk Dünyasının Bilge Lideri' MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, Gaziantep heyetini makamında kabul etti. Ziyarette Lider Bahçeli'nin hayır duasını alan teşkilat üyeleri, Gaziantep'in eşsiz el sanatı işçiliğini yansıtan çok özel bir hediyeyi Genel Başkan Bahçeli'ye takdim etti.

Şahsına özel olarak hazırlanan, üzerinde titizlikle işlenmiş Türk Dünyası Haritası bulunan ve geleneksel Türk motifleriyle süslenen göz alıcı bakır tepsi, Genel Başkan Devlet Bahçeli'ye sunuldu. Türk birliğinin nişanesi olan bu anlamlı hediyeyi çok beğenen Bahçeli, Gaziantep teşkilatına teşekkürlerini iletti.

Bahçeli'den gazi şehre gönül dolusu selam

Ziyaret, samimi bir atmosferde ve hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle son buldu. MHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, Gaziantep teşkilatının çalışmalarından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, tüm Gazianteplilere en kalbi selam ve muhabbetlerini iletti. MHP Gaziantep İl Teşkilatı ise Liderlerinin izinde, aynı azim ve kararlılıkla sahada çalışmaya devam edeceklerinin mesajını verdi.

Başbuğ Türkeş'e vefa

Milliyetçi Hareket Partisi Gaziantep İl Teşkilatı Türkiye Büyük Millet Meclisinde gerçekleştirilen grup toplantısı sonrası milliyetçi-ülkücü hareketin kurucu lideri Başbuğ Alparslan Türkeş'in anıt mezarına ziyarette bulundu. Geniş bir katılımın sağlandığı kabir ziyareti okunan dualarla son buldu.

MHP Gaziantep İl Başkanlığı'nda gerçekleştirilen törende konuşan parti yöneticileri, katılımların teşkilata güç kattığını belirterek, partiye katılan yeni üyelere teşekkür etti. Törende konuşan MHP Gaziantep İl Başkan Mehmet Sait Kılınç, 'İki liderimizin, Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan ve bilge liderimiz Devlet Bahçeli'nin öncülüğünde Türkiye, daha güçlü ve daha müreffeh bir geleceğe yürüyecektir. Kökenimiz ne olursa olsun, Türk, Kürt, Arap, Çerkes demeden, inancı ne olursa olsun Alevi'siyle, Sünni'siyle bir ve beraber olacağız. Birlik içinde olduğumuz sürece al bayrağımız dalgalanmaya, ezanımız susmamaya devam edecek, Türkiye Cumhuriyeti Devleti sonsuza kadar hür ve bağımsız yaşayacaktır' dedi.

'Buraya gelerek bizlere güç ve destek verdiğiniz için hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum'

Partiye yeni katılan üyelere teşekkür eden Başkan Kılınç, 'Gaziantep'te Milliyetçi Hareket Partisi'ni daha da güçlendirecek, buradan Cumhur İttifakı'na, genel merkezimize ve Genel Başkanımız Devlet Bahçeli'ye güçlü bir destek vereceğiz. Bu katılımda emeği geçen başta Hasan Taş kardeşimiz olmak üzere ilçe başkanlarımıza, teşkilat mensuplarımıza ve katkı sunan herkese teşekkür ediyor, şükranlarımı sunuyorum. Bayrağıyla, ezanıyla ve Türkiye Cumhuriyeti'nin hür ve bağımsız geleceğiyle sorunu olmayan herkesin başımızın üstünde yeri vardır. Bizler insanlarımızın dertleriyle dertlenecek, sevinçleriyle sevineceğiz. Bir millet olmanın şuurunu ve kardeşliğini Milliyetçi Hareket Partisi Gaziantep Teşkilatı olarak herkese göstereceğiz. Buraya gelerek bizlere güç ve destek verdiğiniz için hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Cenab-ı Allah hepinizden razı olsun. İyi ki varsınız, iyi ki bizimle birliktesiniz' diye konuştu.

Program, hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.

Gaziantep'te Suriye Başkonsolosluğunun açılış törenine Suriye Dışişleri Bakanı Esad Şeybani, Türkiye Dışişleri Bakan Yardımcısı Hacı Ali Özel, Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin ile kent protokolü katıldı.

'Gaziantep ile Suriye arasındaki güçlü bağlar bugünkü açılış törenini daha da anlamlı kılmakta'

Törende konuşan Dışişleri Bakan Yardımcısı Özel, 'Suriye'de Cumhurbaşkanı Ahmed Şara liderliğindeki yeni hükümetin kurulması sonrasında, Gaziantep'in Suriye'deki şehirlerle hızlı şekilde geliştirdiği güçlü bağlar, bugünkü açılış törenini daha da anlamlı kılmaktadır. Bu kapsamda, 2005-2011 yılları arasında faaliyet gösterdikten sonra, Suriye'deki iç savaş nedeniyle kapanan Suriye'nin Gaziantep Başkonsolosluğunun, yaklaşık 15 yıllık aranın ardından, Dışişleri Bakanı Esad Şeybani tarafından bizzat açılması bizleri ayrıca mutlu etmiştir. Başkonsolosluğun, Gaziantep ve çevresinde yerleşik Suriyeli kardeşlerimizin konsolosluk ihtiyaçlarının karşılanmasının yanısıra, milletlerimiz arasındaki dayanışmayı pekiştireceğine inancımız tamdır. Suriye'de zalim Esad rejiminin devrilmesinin hemen ardından, Türkiye de Şam Büyükelçiliğini ve Halep Başkonsolosluğunu derhal faal hale getirmiştir. Kardeş ülke Suriye'yle siyasi, ticari/ekonomik, kültürel ve diğer birçok alanda gelişmekte olan ilişkilerimizin ruhuna uygun olarak, Suriye'deki temsil ağımızı genişletme çalışmalarımıza da devam ediyoruz' ifadelerini kullandı.

'Türkiye, Suriye'nin yeniden inşası için yoğun çaba sarf etmekte'

Bakan Yardımcısı Özel, 'Türkiye; tüm kamu kurum ve kuruluşlarıyla, ayrıca özel sektör ve sivil toplumuyla birlikte, Suriye'nin yeniden inşası için yoğun çaba sarf etmektedir. Bu çerçevede, Suriye'yle ilişkilerimiz, stratejik boyutu gözetilerek çok yönlü olarak ve hukuki zemini de güçlendirilmek suretiyle ileriye taşınmaktadır. Hedefimiz, bölgemizin çalkantılardan geçmekte olduğu bu dönemde, toprak bütünlüğü ve birliğini haiz komşumuz Suriye'de kalıcı istikrar, huzur ve refahın tesisidir. Suriye kadar ülkemizin ve bölgemizin barış ile güvenliği için de elzem olduğuna inandığımız bu hedefi hayata geçirmek adına önümüzdeki dönemde de Suriyeli kardeşlerimizle çalışmaya devam edeceğiz' dedi.

'Açılan başkonsolosluğun ilişkilerimizin gelişmesin katkı sağlayacağı şüphesizdir'

Açılan başkonsolosluğun ilişkileri daha da güçlendireceğini vurgulayan Özel, 'Konuşmamım başında atıfta bulunduğum üzere, Gaziantep, Suriye'yle ekonomik, ticari, kültürel ve halklar arası bağlar açısından büyük öneme sahip bir ilimizdir. Diğer sınır illerimizle birlikte, ülkemizin Suriye'ye açılan kapılarından biridir. Gaziantep, ihtilaf döneminde en fazla Suriyeli kardeşimizi ağırlayan ilimiz olmuştur. İhtilaf sonrasında ise, özellikle Halep kenti bağlamında Suriye'ye belediyecilik, kültürel miras ve insani yardım başta gelmek üzere birçok alanda doğrudan destek sağlamıştır. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Halep Valiliği arasında imzalanan Kardeş Şehir Protokolü, esasen tüm bu alanlarda yol haritası sunduğu gibi, iki şehir arasındaki köklü bağların da bir tezahürünü teşkil etmiştir. Gaziantep'te açılışını yapmakta olduğumuz Başkonsolosluğun, ekonomik, ticari ve beşeri ilişkilerimizin kardeşlik ve müşterek menfaatler çerçevesinde gelişmesine katkı sağlayacağı şüphesizdir. Gaziantep'te bulunan Suriyeli kardeşlerimizin ülkelerinin yeniden imarında ve kalkınmasında önemli rol oynayacağına, açılışını yaptığımız Gaziantep Başkonsolosluğunun esasen bu sürece de önemli katkı sağlayacağına inanıyoruz' şeklinde konuştu.

'Gaziantep Suriye halkını hep bağrına bastı, bugün başkonsolosluğun yeniden açılışını ilan etmekten büyük bir memnuniyet duyuyoruz'

Suriye Dışişleri Bakanı Esad Şeybani ise açılan başkonsolosluğun önemine ve katkılarına vurgu yaparak, 'Suriye halkını en zor günlerinde bağrına basan, köklü ve asil bir şehir olan Gaziantep'ten bugün sizlerle birlikte, uzun süredir beklenen çok önemli bir ana tanıklık ediyoruz. Bugün burada, Suriye Arap Cumhuriyeti Başkonsolosluğu'nun yeniden açılışını ilan etmekten büyük bir memnuniyet duyuyoruz. Bu adım, onuruyla yeniden ayağa kalkan bir vatanın doğal bir devamı olduğu kadar, devlet kurumlarının vatandaşlarını koruyan ve onlara hizmet eden asli rolüne güçlü bir dönüşün de açık bir ifadesidir. Aynı zamanda bu gelişme, Suriye ve Türk halkları arasındaki köklü komşuluk ve iş birliği ilişkilerini daha da pekiştiren sağlam bir köprü niteliği taşımaktadır. Bugün bu kurumun açılışı, Cumhurbaşkanı Ahmed eş-Şara'nın doğrudan yönlendirmesi ve yakından takibiyle şekillenen yeni Suriye diplomasisinin somut bir yansımasıdır. Bu yeni yaklaşım, Suriyeli vatandaşın onurunu ve hizmetini ulusal egemenliğin merkezine yerleştirmektedir. Çünkü devletin gerçek değeri, vatandaşlarına nerede olurlarsa olsunlar etkin ve onurlu bir şekilde hizmet edebilme gücünden gelir. Dışişleri ve Gurbetçiler Bakanlığı olarak bu anlayışı; yurt içinde ve dışında milyonlarca konsolosluk işlemini başarıyla tamamlayarak, hizmetlerimizi dijital ortama taşıyarak, 'Sıla' platformu gibi iletişim kanallarını hayata geçirerek ve yüz binlerce belgeyi ücretsiz olarak sunarak hayata geçirdik. Diplomatik alanda ise birçok başkent ve önemli şehirde büyükelçilik ve konsolosluklarımızı yeniden faaliyete geçirdik. Ankara başta olmak üzere diğer merkezlerde de çalışmalarımızı hız kesmeden sürdürüyoruz. Mesajımız nettir: Yeni Suriye devleti, vatandaşları için her zaman hazırdır' diye konuştu.

Gaziantep'e gelen Bakan Bolat, temasları kapsamında Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Gaziantep İl Başkanlığı'na geçti. Bakan Bolat, kısa süre önce göreve başlayan İl Başkanı Mehmet Sait Kılıç'a yeni görevinde başarılar diledi. Ziyarette Gaziantep'in ekonomik yapısı, sanayi faaliyetleri ve kentte yürütülen çalışmalar hakkında görüş alışverişinde bulunuldu.

Karşılıklı iyi dileklerin iletildiği ziyaret, hediye takdimi ve fotoğraf çekimiyle sona erdi.

Gaziantep ile Halep arasında üretim ve ticaret alanında konular değerlendirildi
Türkiye ile Suriye arasında gelişen ticari ilişkilere odaklanılacak zirve, iki ülkenin iş insanlarını bir araya getirdi. Gaziantep Üniversitesi Mavera Kongre ve Sanat Merkezi'nde yapılan organizasyonda Türkiye ile Suriye arasında gelişen ticari ilişkilere odaklanırken Gaziantep ile Halep arasında özel olarak regüle edilmiş üretim ve ticaret alanlarının oluşturulması halinde sınır hattında büyük ölçekli ara üretim ekosistemi kurulmasına ilişkin hususlar değerlendirilecek.
Türkiye'nin 911 kilometrelik sınır hattındaki işbirliği imkanları etkinliğin öne çıkacak hususları arasında bulunurken iki ülke arasında yeniden canlanan ticari, lojistik ve üretim ilişkileri ile bölgesel ekonomik entegrasyon konuları ele alınacak.
"Devrimin ekonomik başarılarla ekonomik kalkınma ile de taçlanması gerekiyordu"
Zirve kapsamında AA Ekonomi-Finans Haberleri Direktörü Serhat Akkan'ın moderatörlüğünde "Türkiye ve Suriye İçin Ticarette Yeni Ufuklar" başlıklı oturumda konuşan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Suriye iç savaşı sonrası, ekonomi, ticaret ve kalkınma başta olmak üzere iki ülke hükümetlerinin ortak çalışmaları ve atılan adımları anlatarak, "Suriye'deki yeniden yapılanma, yeniden inşa, ekonomide güçlenme sürecinin ve buna Türkiye'nin katkılarını bu zirveyi düzenlemekle önemli bir farkındalık sağladı. Devrimin ekonomik başarılarla ekonomik kalkınma ile de taçlanması gerekiyordu. Türkiye Cumhuriyeti Devleti ve hükümeti olarak değerli Cumhurbaşkanımızın liderliğinde gerek iç savaş öncesinde gerekse iç savaş sırasında bizim önceliğimiz her zaman Suriye Halkı'nın selameti olmuştur. Devrimden sonraki ilk dakikadan itibaren de ekonomik alanda da büyük bir yatırım, kalkınma ve gelişme atağını başlattıK. 8 Aralık'ın ertesi gününden itibaren bizim önemli görevlerimizin başında Suriye'yle ekonomik, ticaret, yatırım, ulaştırma, enerji her alandaki ilişkilerimizin en yüksek noktaya çıkarılması ve Suriyeli kardeşlerimizin bu ekonomik mücadelesinde onların yanında olmamız ve verebileceğimiz bütün katkılarla birlikte Türkiye Suriye ekonomik entegrasyonunu ilerletmemiz olmuştur" dedi.
Suriye'ye yönelik ihracat, ithalat ve transit ticarette önemli kısıtlamalar vardı, bu kısıtlamaları derhal kaldırdık
İç savaş sonrası ilk alınan kararlardan birinin devrimin ertesi günü Yayladağ Gümrük Kapısı'nın açılması kararı olduğunu söyleyen Bakan Bolat, "Aynı şekilde başta Hatay, Gaziantep, Kilis, Mardin, Şanlıurfa gibi sınır illerimiz ve onların hemen yanı başında Adana, Osmaniye, Karamanmaraş, Adıyaman gibi yakın coğrafyadaki illerimizin ticaret ve sanayi odaları ve ilgili iş STK'larıyla birlikte Suriye'de ticaret yatırım işlerini arttırma konusunda koordinasyon toplantıları yaptık. Suriye'ye yönelik ihracat, ithalat ve transit ticarette önemli kısıtlamalar vardı, bu kısıtlamaları derhal kaldırdık. Değerli Başkanımız Fatma Şahin'in ve Gaziantep Valimiz'in de ifade ettiği Meydanı Ekbez İslahiye Gümrük Sınırı'nın açılması konusunda da bizim hazırlıklarımız tam ve bu konuda Gaziantep Valiliğimiz ve Büyükşehir Belediyemiz ve organize sanayi bölgemiz Suriye'deki eksik kısa bir demir yolu hattı konusunda da her türlü desteğe vermeye hazır olduğumuzu ifade etmek istiyorum. Bu zirveden en kısa sürede gümrük kapısının açılması müjdesini birlikte çalışıp verebileceğiz" ifadelerini kullandı.
Tır taşımacılığında yeni dönem
Suriye'nin Türkiye ile körfez bölgesi ve Orta Doğu'yu bağlayan önemli bir kavşak noktası olduğunu belirten Bolat, "Savaştan önce transit ticaretimiz çok yoğundu karayoluyla ve en önemli başarılarımızdan biri de Suriye Transit Yolu açıldı. 15 Nisan'da Türkiye ile Suudi Arabistan arasında da Türk tır şoförleri için vize anlaşması yürürlüğe girdi. Böylece Türkiye'den giren bir karayolu taşımacılığı Suriye'yi geçip Ürdün, Suudi Arabistan ve bütün körfez ülkelerine artık engelsiz giriş ve çıkış yapabiliyorlar. Yine Suriye Irak'a giden transit ticaret içinde önemli bir geçiş üssü konumunda bunlar artık pürüzsüz işlemeye başladı. Bundan sonraki süreçte Türkiye ve Suriye tır taşımaları, tır araçları karşılıklı olarak birbirlerine girip çıkarak malları adreslerine taşıyarak en kısa sürede taşımalarını bekliyoruz. Bu konuda ortak çalışmaya, koordinasyona da hazır olduğumuzu ifade ediyorum" şeklinde konuştu.
"Türkiye ile kader birliğimiz söz konusu"
"Türkiye ve Suriye İçin Ticarette Yeni Ufuklar" Oturumunda Bakan Bolat ile beraber yer alan Suriye Ekonomi ve Sanayi Bakanı Muhammed Nidal eş-Şaar, yıllarca uygulanan uluslararası yaptırımların kaldırılmaya başlanmasına rağmen etkilerinin halen sürdüğünü ifade ederek, "Türkiye ve Suriye üretimin ortak kaynağı olmalıdır. Suriye'de sürdürülebilir, uyumlu ve güçlü ekonomik ilişki kurulması için çaba gösteriyoruz., özellikle bankacılık sektörünün modernize edilmesinin öncelikli hedefler arasında yer alıyor. Türkiye ile kader birliğimiz söz konusu. Her zaman dost olmak için elimizden gelen gayreti ortaya koyacağız. Türkiye bizim doğal ortağımızdır. Buna o gözle bakmaktayız. Türkiye ile teknik işbirliği ve insan kaynağının geliştirilmesine büyük önem veriyoruz. Bu kapsamda iki ülke arasında eğitim programlarını içeren bir mutabakat zaptının imzalandığını ve uygulamaya geçirildi. Ülkedeki sanayi sektöründe önemli bir canlanma yaşanıyor. Son aylarda 15 binden fazla fabrika yeniden faaliyete geçti. Yaklaşık 1200 yeni üretim hattı oluşturuldu. Yüzlerce fabrika inşa sürecinin devam ediyor" dedi.
Karşılıklı hareketliliğin kolaylaşması ticaretin gelişmesinin anahtarıdır
Suriyeli Bakan, 64 yıl süren baskıcı yönetim ve uzun yıllar devam eden savaşın ardından ülkenin yeniden inşasının kısa sürede gerçekleştirilemeyeceğini belirterek, "Bazıları yavaş ilerlediğimizi düşünebilir ancak biz kalıcı ve sağlıklı sonuçlar elde etmek için süreci dikkatli ve akılcı bir şekilde yürütüyoruz. Bölgedeki jeopolitik gelişmelerin Suriye açısından yeni bir durum değil. Türkiye ile sahip olduğumuz güçlü ilişkiler bölgesel istikrara katkı sağlayacak. Türkiye ile olan güçlü bağlarımız bölgesel dalgalanmalar karşısında güven kaynağıdır. Suriye artık her türlü yatırımı absorbe edebilecek bir pozisyona geldi. Sahada ufak tefek pürüzler ve engeller olabilir ancak kuracağımız güçlü ortaklıklarla bu sorunların hepsini aşabiliriz. Suriye hazır. Bizim ülkemiz, sizin de ülkenizdir; buyurun gelin. Sınır kapılarının açılması ve geçişlerin hızlandırılması çok önemli. Ticaret erbabı, sanayici ya da normal bir vatandaş fark etmeksizin, karşılıklı hareketliliğin kolaylaşması ticaretin gelişmesinin anahtarıdır" ifadelerine yer verdi.
"Bu medeniyetin çocukları erdemli tüccar olarak bütün dünyaya ensar ruhunu göstermeye hazırdır"
Suriye iç savaşı döneminde yaşananlara herkesin üç maymunu oynarken, "Önce insan", "İnsanı yaşat ki devlet yaşasın" diyerek insani yardımda bulunduklarını belirten Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, "Önümüzde kocaman bir gelecek var. Kanada Kalkınma Bakanı gelip ben ‘Burada nasıl kalkınma yaparım?' diyor, Çin Halıcılar Birliği gelip Halep'te Çin halı fabrikası kurmaya çalışıyorsa kimse kusura bakmasın, bu salon buna izin vermeyecektir. İpek Yolu'nu kalkınma yoluna çeviren Baharat Yolu'nu şifa yoluna çeviren bu medeniyetin çocukları erdemli tüccar olarak bütün dünyaya ensar ruhunu göstermeye hazırdır. Anadolu Ajansı'na ve kıymetli genel müdürüne, vizyonuna çok teşekkür ediyorum. 14 dil ile bu bölgenin kalkınma hamlesinde, habercilik anlayışındaki güvenilirliğiyle yeni bir döneme ‘Bismillah' dedik" ifadelerine yer verdi.
Artık şehirler yarışmıyor, şehirler ayrışıyor
Başkan Fatma Şahin konuşmasının devamında mühendis olarak ilk önce ölçümleme yapılmasını ve ölçümlemenin önemine değinerek, "Ben mühendisim. Ölçmediğin hiçbir şeyi düzeltemezsin. Düzeltmediğin hiçbir şeyi yönetemezsin. Halep ve Gaziantep, Halep, Şam, Suriye, Türkiye arasında çok büyük fırsatlar var. Fırsatları değerlendirmemiz, çözüm üretme zamanıdır. Hızlı olma zamanıdır. Bu yüzden lojistik merkezinde hızlanmamız lazım. Abdülhamit Han'ın Hicaz Demir Yolu'nu yeniden hayata geçirmemiz lazım. Atatürk'ün Onuncu Yıl Marşı'nda dediği ‘Demir ağlarla ördük ana yurdu dört baştan' dediği dediği lojistik sistemini hayata geçirmemiz lazım. Ulaşım Master Planı'nı yaptık. Artık şehirler yarışmıyor, şehirler ayrışıyor. O yüzden Halep'te, Şam'da ne varsa Gaziantep'te de olacak şekilde bir planlama yaptık. Ulaşımla beraber yaptığımız bir lojistik planlamamız var. Demir yolu, hava yolu, karayolu" dedi.
"Bulunduğumuz bölge Gaziantep merkezli olarak Türkiye'nin yeni Marmara bölgesi olacak"
Gaziantep Valisi Kemal Çeber ise, güzel bir geleceğin beklediğini, Gazi şehrin önemli bir kent olduğunu belirterek, "Demir yolu tekrar açıldığında biz sadece mal taşımayacağız, kültür taşıyacağız, tarih taşıyacağız, dostluk taşıyacağız, kardeşlik taşıyacağız. Türkiye'nin sosyal ekonomik olarak en gelişmiş bölgesi Marmara Bölgesi. Bulunduğumuz bölge Gaziantep merkezli olarak Türkiye'nin yeni Marmara Bölgesi olacak. Türkiye'nin geleceğine bu bölge yön verecek. Çünkü devletimizin projeksiyonunu biliyorum. Kapasitemizi biliyorum. Elimizdeki potansiyeli biliyorum. Kalkınma yolu projemizi biliyorum. Özgürleşen Suriye bizimle beraber gelişecek Suriye. Türkiye'nin yeni Marmara Bölgesi'nin bu bölge olmasının en büyük sebeplerinden birisi de bu olacak. Halep'ten bir saat sonra Gaziantep'tesiniz. Kardeşlerimizin yanındasınız. Aynısı Gaziantep içinde geçerli. Biz bir arada büyümek zorundayız. Bir arada ilerlemek zorundayız. Bir arada güçlü olmak zorundayız ve biz bunu söylerken Halep'e bakarken Suriye'ye bakarken ‘Özgürleşti artık orada para kazanmamız lazım' demiyoruz. Özgürleşti, kardeşlik hukuku içerisinde birlikte gelişmemiz lazım. Ne istiyorsam Gaziantep için Halep için de onu istiyoruz" şeklinde konuştu.
"Kentler, üretimin, ticaretin, kültürün, sanatın ve yeniliği merkezleri haline geliyor"
Açılış konuşmalarında söz alan Anadolu Ajansı Yönetim Kurulu Başkanı ve Genel Müdürü Serdar Karagöz ise zirvede Türkiye ve Suriye arasında yeniden güçlenen ekonomik bağları ve bu hattın bölgesel kalkınma için sunduğu imkanları ele alınacağını belirterek, "Tarihsel ticaret yollarının yeniden canlandığı, üretim ve lojistik ağlarının yeniden çeşitlendiği kentlerin artık ülkeler kadar rekabet ettiği bir dönemde yaşıyoruz. Artık ekonomik büyüme, yatırım çekme kapasitesi, kültürel etki alanı ve uluslararası bilinirlik büyük ölçüde kentler üzerinden gerçekleşiyor. Kentler üretimin, ticaretin, kültürün, sanatın ve yeniliği merkezleri haline geliyor. Kendi hikayelerini dünyaya anlatan güçlü markalara dönüşüyor kentler. Bugün dünyanın dört bir yanında marka kentlerden söz ediyoruz" dedi.
Suriye'nin Halep Vali Yardımcısı Mahmud Şahade, Halep ile Gaziantep arasındaki tarihi ve ekonomik bağların güçlendirilmesinin bölgesel kalkınma açısından büyük önem taşıdığını belirterek, "Halep ve Gaziantep, bölgemizde ticaretin, sanayinin ve kültürün her zaman hayati birer merkezi olmuştur" dedi.
"Halep ve Gaziantep, bölgemizde ticaretin, sanayinin ve kültürün her zaman hayati birer merkezi olmuştur"
Suriye'nin Halep Vali Yardımcısı Mahmud Şahade ise açılış konuşmasında Halep ile Gaziantep arasındaki tarihi ve ekonomik bağların güçlendirilmesinin bölgesel kalkınma açısından büyük önem taşıdığını belirterek, "Halep ve Gaziantep, bölgemizde ticaretin, sanayinin ve kültürün her zaman hayati birer merkezi olmuştur. Sınır şehirlerinin refahının ve ekonomik entegrasyonunun, istikrar ve sürdürülebilir kalkınma için temel bir yapı taşı olduğuna inanıyoruz. İki şehrin tarih boyunca ticaret yolları, pazarlar ve üretim zincirleri aracılığıyla doğal bir ekonomik bütünlük oluşturdu. Bu ilişkinin hem yerel hem de bölgesel ekonominin büyümesine önemli katkılar sundu. Halep, sanayi, ticaret, yatırım, lojistik hizmetler, mesleki eğitim ve tedarik zincirlerinin geliştirilmesi alanlarında Gaziantep ile iş birliğini güçlendirmeyi arzulamaktadır" ifadelerini kullandı.
Zirve önemli oturumlarla sürecek
Zirve kapsamında yapılacak özel oturumda ise Türkiye'nin Şam Büyükelçisi Nuh Yılmaz olacak. Bu oturumda Türkiye ile Suriye arasında yeniden canlanan ticari, lojistik ve üretim ilişkileri ile bölgesel ekonomik entegrasyona yönelik mesajlar verilmesi bekleniyor.
"Yeni Dönemde Fırsatlar ve İmkanlar" başlıklı oturumda da Gaziantep Sanayi Odası Başkanı Adnan Ünverdi, Gaziantep Ticaret Odası Başkanı Mehmet Tuncay Yıldırım, Halep Ticaret Odası Başkanı Muhammed Said Şeyhkar ve Halep Sanayi Odası Başkanı İmad Taha El Kasım ağırlanacak.
AA Gaziantep Bölge Müdürü Kerem Kocalar'ın moderatörlüğündeki bu oturumda Gaziantep-Halep hattının ekonomi ve ticaretteki stratejik önemi ele alınacak.
Zirvenin "Üretim, İhracat ve Gümrüklerde Yeni Dönem" başlıklı son oturumu, AA Ekonomi Haberleri Müdürü Merve Özlem Çakır'ın moderatörlüğünde yapılacak.
Oturumda Ticaret Bakanlığı Gümrükler Genel Müdürü Mustafa Gümüş, Gaziantep Organize Sanayi Bölgesi (OSB) Yönetim Kurulu Başkanı Cengiz Şimşek ve Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Mete Akcan konuşacak.

Toplantıya AK Parti Şehitkamil İlçe Başkanı İsmail Güler, belediye başkan yardımcıları, meclis üyeleri ve ilgili birim müdürlerinin yanı sıra Aşağı Arıl, Yukarı Arıl, Kozluyazı, Tuğlu, Tokdemir, Beyreli, Bozoabası, Kabasakız, Küllü ve Battal mahalle muhtarları ile vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi. Vatandaşların talep, öneri ve sorunlarını birebir dinleyen Yılmaz, çözüm odaklı belediyecilik anlayışıyla hareket ettiklerini belirterek, her mahalleye eşit hizmet götürme gayreti içerisinde olduklarını ifade etti.

İlçe genelinde çalışmalar devam ediyor

Yılmaz, göreve geldikleri günden bu yana Şehitkamil'in ihtiyaçlarını yerinde tespit ederek çalışmalar yürüttüklerini söyledi. İlçe genelinde tamamlanan projeler ve planlanan yatırımlara ilişkin kapsamlı bilgiler veren Yılmaz, özellikle kırsal mahallelerde ulaşımı kolaylaştıracak arazi yolu çalışmaları, asfaltlama faaliyetleri, sosyal destek projeleri, kültürel etkinlikler ve yeşil alan yatırımlarının hız kesmeden sürdüğünü kaydetti.

'Herkesin yanındayız'

Vatandaşların yaşam kalitesini artırmayı hedeflediklerini vurgulayan Yılmaz, ilçenin dört bir yanında yürütülen hizmetlerle Şehitkamil'i daha modern, daha yaşanabilir ve daha güçlü bir ilçe haline getirmeyi amaçladıklarını belirtti. Mahallelerden gelen talepleri titizlikle değerlendirdiklerini ifade eden Yılmaz, belediyeciliğin yalnızca altyapı hizmetlerinden ibaret olmadığını, sosyal belediyecilik anlayışıyla her kesimin yanında olmaya devam edeceklerini dile getirdi.

Şehitkamil'de ortak akıl ve istişare kültürünü önemsediklerini ifade eden Yılmaz, 'Vatandaşlarımızın görüşleri bizim için çok kıymetli. İlçemizin geleceğini hemşerilerimizle birlikte şekillendiriyoruz. Şehitkamil'i daha ileriye taşımak için gece gündüz demeden çalışmaya devam edeceğiz' diye konuştu.

Yılmaz, anında talimat verdi

Program boyunca vatandaşlar söz alarak mahallelerine ilişkin taleplerini ve beklentilerini Başkan Yılmaz'a iletti. İlgili birim müdürleri tarafından not alınan taleplerin takipçisi olacaklarını belirten Yılmaz, sorunların çözümü için gerekli çalışmaların en kısa sürede başlatılacağını söyledi. Samimi bir atmosferde gerçekleşen program, vatandaşların sorularının yanıtlanmasının ardından hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.

Gaziantep denilince akla ilk gelen ve bayram sofralarının vazgeçilmezi olan Antep baklavasında Kurban Bayramı hareketliliği başladı. Hem yurt içinden hem de yurt dışından gelen yoğun talebi karşılamak isteyen baklava imalathanelerinde hummalı bir çalışma yürütülüyor. Ustaların fırın başındaki bayram mesaisi sürerken, üretim hatlarındaki yoğunluk ise had safhaya ulaştı.

Vardiyalar Çiftlendi, Üretim Katlandı

Bayram döneminde yaşanan talep artışına dikkat çeken Hamido Baklavaları İnsan Kaynakları Müdürü Şahin Rüzgar, siparişleri zamanında teslim edebilmek için yoğun bir tempoda çalıştıklarını belirtti. Rüzgar, süreci şu sözlerle özetledi:

"Bayram nedeniyle hem yurt içi hem de yurt dışı siparişlerimizde olağanüstü bir yoğunluk var. Normal günlere kıyasla satışlarımız ve sipariş adetlerimiz 3-4 katına çıkmış durumda. Vatandaşlarımızı bayramda bu lezzetten mahrum bırakmamak adına tüm gücümüzle çalışıyoruz."

Gaziantep'ten Amerika ve Almanya'ya "Taze" Sevkiyat

Gaziantep'te üretilen baklavalar sadece Türkiye'nin 81 iline değil, sınırları aşarak dünyanın pek çok ülkesine de ulaştırılıyor. Başta İstanbul, Ankara, İzmir ve Antalya olmak üzere iç piyasaya günlük sevkiyat yapıldığını aktaran Şahin Rüzgar; Amerika, Almanya, Avusturya ve Kanada gibi ülkelere de ihracat gerçekleştirdiklerini söyledi. Rüzgar, en uzak mesafeye bile baklavaları ilk günkü tazeliğini ve çıtırlığını koruyacak özel yöntemlerle gönderdiklerini vurguladı.

"Kaliteli Baklavanın Kilogramı 1.800 TL Civarında"

Tüketicilerin en çok merak ettiği konulardan biri olan baklava fiyatlarına da değinen Rüzgar, kaliteli ve birinci sınıf bir Antep baklavasının ucuza mal edilemeyeceğinin altını çizdi. Malzeme kalitesinin önemini vurgulayan Rüzgar, "Şu an kaliteli, birinci sınıf bir baklavanın kilogram fiyatı 1.800 TL civarında seyrediyor. Ancak halkımızın bu eşsiz lezzete daha rahat ulaşabilmesi için dönem dönem özel kampanyalar da düzenliyoruz" dedi.

Kağıt İnceleğinde Hamur, Taş Fırında Ateşle Buluşuyor

Gaziantep baklavasının bu kadar talep görmesinin arkasında ise çok büyük bir emek ve zanaat yatıyor. İmalathanelerde ustaların ellerinde oklavayla adeta kağıt inceliğinde açılan hamurlar, coğrafi işaretli Antep fıstığı ve hakiki sade yağ ile buluşuyor.

Meşakkatli hazırlık sürecinin ardından odun ateşiyle harlanan geleneksel taş fırınlarda altın sarısı rengini alana kadar pişirilen baklavalar, fırından çıkar çıkmaz sıcak şerbetle buluşturuluyor. O meşhur "tıslama" sesinin ardından yemeye hazır hale gelen baklavalar, Kurban Bayramı'nda ağızları tatlandırmak üzere paketlenerek yola çıkıyor.

Başlık Alternatifleri (SEO ve Manşet İçin)

• Manşet: Tescilli Lezzette Son Durum: Gaziantep'te Lahmacun Kaç TL Oldu?

• Alternatif 1: Gastronomi Kentinin Simgesi: Orijinal Antep Lahmacununun Fiyatı Belli Oldu

• Alternatif 2: Ustası Açıkladı: Gerçek Antep Lahmacunu Nasıl Yapılır, Kaç Liraya Satılır?

UNESCO tescilli gastronomi şehri Gaziantep’in enfes lezzetlerinden coğrafi işaretli Antep lahmacunu, kent genelinde 180 TL ile 200 TL arasındaki fiyat bandıyla tüketicilere sunuluyor. İnce mayalı hamuru, zırhtan geçmiş bol eti ve taze sebzeleriyle diğer bölgelerdeki türlerinden ayrılan bu geleneksel lezzet, yüksek maliyetlere rağmen hem yerel halkın hem de kenti ziyaret eden turistlerin vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor.

"Zırh Kıyması ve Doğal Malzemeler Şart"

Çocuk yaşlardan bu yana fırın tezgahının başında olan ve mesleğin inceliklerini özünden öğrendiğini belirten 50 yaşındaki lahmacun ustası Turgay Çelik, gerçek bir Antep lahmacununun asla fabrikasyon olamayacağını vurguladı.

Geleneksel yöntemleri yaşatmak için büyük bir emek verdiklerini ifade eden Çelik, hazırlık sürecini şu sözlerle aktardı:

"Gaziantep lahmacunu tamamen doğal malzemelerle hazırlanır. İçerisinde domates, maydanoz, kapya biber, yeşil biber ve çok az miktarda sarımsak bulunur. Et oranımız oldukça yüksektir. En önemlisi de sebzelerin makinelerle değil, zırh adı verilen özel bıçaklarla ince ince çekilmesidir. Hamurumuz ise incecik ve hafif mayalıdır. Biz yıllardır Antep’in o eski, geleneksel usulünü bozmadan üretim yapıyoruz."

"Fiyatlar Turistik Bölgelerde Daha Da Artıyor"

Türkiye'nin pek çok şehrinde "Antep lahmacunu" adı altında satış yapıldığını ancak orijinal lezzetin sadece Gaziantep topraklarında hayat bulabileceğini belirten Turgay Çelik, güncel fiyatlar ve piyasa koşulları hakkında da dikkat çekici bilgiler verdi:

"Bugün Gaziantep’te standart bir işletmede lahmacun fiyatları 180 TL ile 200 TL arasında değişiyor. Tabii turistik bölgelere gittiğinizde bu rakamların çok daha yukarılara çıktığını görmek mümkün. Bizim için öncelik fahiş kârlar elde etmek değil; buraya gelen insanların masadan memnun ve lezzeti tam alarak kalkmasıdır. Temiz, kaliteli ve bu kaliteye göre olabilecek en makul fiyatlarla hizmet vermeye gayret ediyoruz."

Gaziantep kültürünün en önemli yapı taşlarından biri olan tescilli lahmacun, yüksek et oranı ve zahmetli hazırlık süreciyle kent ekonomisinde ve mutfak kültüründe liderliğini korumaya devam ediyor.

Gaziantep'te CHP'lilerin mehter marşı gösterisi sırasında çocuklara sırtını dönerek gerçekleştirdiği protesto kamuoyunda tartışma oluştururken, Bilecik'in Pazaryeri ilçesinde mehter gösterisi yapıldı. Düzenlenen etkinlikte caddeler, sokaklar ve ilçe meydanı mehter marşlarıyla yankılandı. AK Parti'li Pazaryeri Belediye Başkanı Zekiye Tekin'in öncülüğünde gerçekleştirilen programda, Bozüyük Osmanlı Mehter Takımı sahne aldı. İlçe meydanında yapılan gösteriye vatandaşlar katıldı. Mehter takımının performansı vatandaşlar tarafından ilgiyle izlenirken, bazı vatandaşlar cep telefonlarıyla gösteriyi kayıt altına aldı. Etkinlikte yer alan çocuk mehteranlar da izleyicilerden ilgi gördü. Öte yandan, mehter geleneğinin geçmişteki örnekleri arasında, 23 Nisan 1920'de Türkiye Büyük Millet Meclisi'nin açılışında Bozüyük Mehter Takımı'nın Ankara'da törenlere katıldığı bilgisi yer alıyor.

"Sırtını ecdadına dönenlere inat biz yüzümüzü tarihimize, gönlümüzü bu şanlı mirasımıza çeviriyoruz"
Pazaryeri Belediye Başkanı Zekiye Tekin, "Tarihini inkar edenlerin geleceğini inşa etmesi mümkün değildir. Sırtını ecdadına dönenlere inat biz yüzümüzü tarihimize, gönlümüzü bu şanlı mirasımıza çeviriyoruz. 700 yıl dünyaya hükmetmiş Osmanlı Devleti'nin kurucusu Ertuğrul Gazi'den bu yana gelen, şanlı ecdadımıza, Türkiye Cumhuriyetimizin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk'e, tüm şehitlerimize, gazilerimize minnet ve şükranlarımızı sunuyoruz. Milletlin değerleri ile kavga edenlere bu meydanlardan en güçlü cevabı vakarla, gururla Bozüyük mehteran ekibimizle veriyoruz. Bozüyük mehteran ekibimiz 1920 yılında gazi meclisimizin açılışında ilk defa Bozüyük'te kurularak orada mehteran gösterisi yapmışlardır. Bugün ise gazi meclisimizde mehteran gösterisi yapan Bozüyük mehter ekibimizle 23 Nisan egemenlik bayramında Gazi Mustafa Kemal Atatürk'ün tüm dünya çocuklarına armağan ettiği çocuk bayramında mehter gösterisi yapan çocuklarımızın o günkü duygularında, o günkü coşkularında sırtını dönenlere inat çocuk mehteranlarımızla birlikte geleceğimize mirasımıza sahip çıkmak için birlikte cevap vermek için buradayız" dedi.