Kayseri Ticaret Odası (KTO), 4 Ocak 2012 tarihli Resmi Gazete’de yayınlanan “2012/2 sayılı Türk Gıda kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği'nde yapılan değişiklik sonrası, ekmeğin, 1 Şubat 2012 tarihinden itibaren Kayseri’de 250 gram olarak üretilmeye başlandığını bildirdi.

    KTO Yönetim Kurulu Başkanvekili Asaf Mehmetbeyoğlu, yaptığı yazılı açıklamada, şu ifadeye yer verdi: “5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Kanunu ve bu kanuna göre çıkartılan odaların üyeleri için Azami Fiyat Tarifelerinin Belirlenmesi Hakkındaki Yönetmelik gereğince üyelerinin satmış oldukları mal ve hizmetlerin azami fiyatlarını belirleme yetkisi odalara verilmiştir. Gıdacılar Meslek Komitemizin ekmeğin maliyeti ile ilgili yaptığı çalışmalar, yönetim kurulunun meclisten aldığı yetki, Kayseri Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği ile birlikte istişare edilerek, 250 gram somun ekmeğin fiyatı 60 kuruş, 500 gram pidenin fiyatı 1 lira 20 kuruş olarak belirlenmiştir. Ekmek üreticilerimizin imalat ve satış aşamalarında ilgili mevzuat hükümlerine azami derecede uymaları için her türlü tedbir alınmıştır.”