Türkiye’de erkeklerin yüzde 20’si, kadınların yüzde 40’ı obez. Çocuklarımızın obezite oranı son 20 yılda yüzde 5’ten 15’e fırladı. Ülkemiz hızla Avrupa’nın en obez ülkesi olmaya doğru sürükleniyor.
Obezite, çocuklar ve gençler arasında hızla yayılan günümüzün en önemli sağlık sorunlarından biri. Bilindiği gibi çocuklarımıza yeterince sağlıklı ve dengeli beslenme eğitimi verilmemesi sonucu, genç nüfusumuz hazır ve hızlı yiyecek tüketimine yöneliyor ve atıştırmalık ürün tüketimi ülkemizde hızla artıyor. Amerika Birleşik Devletleri’nde halkın üçte ikisi kilolu, yaklaşık 12 milyonu hastalık derecesinde obez. Her yıl yaklaşık 500 bin kişi obeziteye bağlı hastalıklardan hayatını kaybediyor. Sağlık Bakanlığı’nın verilerine göre; Türkiye’de erkeklerin yüzde 20’si, kadınların yüzde 40’ı obez. Çocuklarımızın obezite oranı son 20 yılda yüzde 5’ten 15’e yükseldi. Ülkemiz bu haliyle Avrupa’nın en obez ülkesi olmaya doğru sürükleniyor. Alışıla gelen yanlış beslenme alışkanlıklarının bir sonucu olarak ortaya çıkan çağın hastalığı obezite yeni neslin en büyük problemi olarak gündemimize girmiştir.
Geleceğimiz olan çocuklarımızın ve gençlerimizin özellikle son yıllarda artan bir şekilde yanlış beslendiğini görmek Reis Gıda olarak bizi, “Obeziteye Karşı Dengeli Ve Sağlıklı Beslenme” başlıklı bir kampanya yapmaya teşvik etti. Ünlü akademisyenlerin ve sporcularının da destek verdiği projemiz kapsamında bir dizi etkinlikler düzenliyoruz. Eğer gençliğe yatırım yapmak istiyorsak ve onların geleceklerini düşünüyorsak, bunun yolu sadece iyi bir eğitim almalarını sağlamak olmamalı. Obeziteye eşlik eden koroner kalp hastalıkları, diyabet, hipertansiyon, bazı kanser türleri ve birçok metabolik sorun bireylerin yaşam kalitesini etkilemekte. Bununla birlikte obezite ve eşlik eden hastalıkların ülke ekonomisine olan yükü de her geçen gün artmaktadır.
Reis Gıda olarak yaptırdığımız araştırmada; yemek kültürümüzle ilgili çarpıcı sonuçlara ulaştık. Ağırlıklı bayanlar olmak üzere halkımızın yüzde 45’i kuru fasulye, nohut, bulgur yemeği yapmayı bilmiyor. Ev hanımları yemek pişirmeyi zahmetli görüyor. Gençler börülce, bezelye, barbunya, bakla ile yapılan yemekleri tanımıyor. Bakliyat içerikli geleneksel yemeklerimizin yanı sıra; çorba, sebze, balık ve meyve olmak üzere geleneksel Türk yemek kültürü terk ediliyor.
“Geleneksel Lezzetler Sağlıklı Nesiller” sloganıyla toplumu bilinçlendirmek, anne-babaları bilgilendirmek amacıyla sağlık kuruluşlarının, sivil toplum örgütlerinin ve basının ele vererek bu konuda görev üstlenmesi için çağrıda bulunuyoruz. Sağlıklı bir yaşamın temeli yeterli ve dengeli beslenme kurallarının yaşam biçimi haline getirilmesi ile mümkündür. Sağlıklı ve kaliteli bir geleceğin ancak sağlıklı bir yaşamla zemin bulacağını unutmamız gerekiyor.