İSTANBUL (AA) - SÜMEYYE DALKILINÇ - Turistler Türk yemeğine bu yıl yaklaşık 4,8 milyar dolar, yani TL bazında 13,8 milyar lira ödedi. AA muhabirinin Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerinden derlediği bilgilere göre, bu yılın 9 ayında Türkiye'ye 33 milyon 504 bin 919 ziyaretçi geldi. Bu kişilerden sağlanan toplam turizm geliri 24 milyar 896 milyon 756 bin dolar olurken, turistler Türkiye'de bulundukları süre zarfında konaklamadan ulaştırmaya kadar bir dizi kalemde harcama gerçekleştirdi. Bu dönemde turistlerden elde edilen yeme-içme geliri 4 milyar 766 milyon doları buldu. Yapılan hesaplamalara göre kişi başı toplam harcama ortalama 743 dolar olurken, yeme-içme harcaması ise 142,3 dolar olarak kaydedildi. Buna göre bir turistin gelerek ortalama 9,6 gün konakladığı Türkiye'de turistler yemeğe TCMB'nin cuma günkü kapanış kuru baz alındığında TL olarak 13 milyar 809 milyon 853 lira civarında para ödedi. Türkiye'ye geçen yıl 41 milyon 415 bin 70 ziyaretçi gelmiş, bu turistlerden elde edilen toplam yeme-içme geliri 6 milyar 523 milyon 852 bin dolar, kişi başına düşen ortalama yeme-içme harcaması ise 157,5 dolar olarak kaydedilmişti.

Turistlerden elde edilen yeme içme geliri 2013 yılında toplamda yaklaşık 6,6 milyar dolar, 2012'de 6,1 milyar dolar, 2011'de 6,5 milyar dolar, 2010 da ise 5,8 milyar dolar olarak gerçekleşmişti. Aynı dönemler için kaydedilen turist başına ortalama yeme-içme harcaması ise 2013 yılından itibaren sırasıyla 167,8 dolar, 168,3 dolar, 179,1 dolar ve 176,8 dolar olarak hesaplanmıştı.

Tablo
Yıllara göre Türkiye'ye gelen ziyaretçi sayısı, elde edilen yeme-içme geliri ile kişi başına düşen ortalama tutar şöyle; 

Dönem Ziyaretçi sayısı Yeme-içme geliri (Bin dolar)  Kişi başı ortalama yeme-içme harcaması (dolar) Ortalama geceleme sayısı
2010  33 027 943    5 841 251 176,8 10,8
2011  36 151 328    6 476 576 179,1 11
2012  36 463 921    6 138 781 168,3 10,8
2013  39 226 226    6 583 641 167,8 10,2
2014  41 415 070    6 523 852 157,5 10
2015*  33 504 919    4 766 456 142,3 9,6
*9 ay